yáo ròu

肴肉

常用词语

拼音yáo ròu

词性

繁体肴肉

常用度常用词

肴肉的意思

净肉经食盐及硝酸钠腌制后,再用盐水煮熟,取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。