拼音suān niú rǔ
词性—
繁体酸牛乳
常用度常用词
牛乳的发酵产品。将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖，经巴氏消毒法杀菌，冷却后，加入适量乳酸菌，放在恒温箱内发酵，直至形成均匀的凝块即成。具有较高的营养价值，易于消化吸收。
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酸 酸哀 酸败 酸悲 酸鼻 酸薄 酸不溜丢 酸菜 酸惨 酸恻 酸楚 酸怆 酸醋 酸丁 酸冻