[摘要] 我国零售企业如何在激烈的竞争中取得竞争优势,正确的战略选择和实施至关重要。本文深入阐述了沃尔玛公司成本领先战略成功实施的具体做法,并提出对我国零售业的启示和借鉴经验。
[关键词] 成本领先 零售业 物流
按照中国在加入wto时的承诺,从2004年12月11日起,中国对零售市场全面向外资开放。国外零售企业纷纷入驻
中国市场并取得不菲成绩,中国零售企业面临巨大的压力和挑战,在激烈的竞争中,如何取得竞争优势?国外零售企业诸多经验值得借鉴,其中,零售巨头沃尔玛公司成本领先战略的成功实施对中国零售企业有一定的启示。
沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿于1962年在阿肯色州成立。经过四十余年的发展,沃尔玛已成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。至2007年,沃尔玛在全球有分店6796家,在《财富》2003年、2004年评选的美国最受尊敬的企业中,沃尔玛连续两年排名第一,沃尔玛在全球多个国家被评为“最受赞赏的企业”和“最适合工作的企业”之一。沃尔玛何以从一家小型零售店,发展成为全球第一零售品牌?山姆·沃尔顿一语道破——我们为每一位顾客降低生活开支。我们要给世界一个机会,来看一看通过节约的方式改善所有人的生活是个什么样子。也就是说始终如一的坚持成本领先战略,是沃尔玛取胜的法宝。
一、沃尔玛成功实施成本领先战略的做法
沃尔玛经营几种零售业态,虽然他们的目标顾客不同,但经营战略却是一致的,即成本领先战略的实施。
1.贯彻节约开支的经营理念
沃尔玛的经营理念蕴含于其“天天平价,始终如一”的经营策略中。在沃尔玛,“平价”和“成本”的意义蕴涵在每个点滴的细节中。沃尔玛办公大厅,随处可见“打17909,长话可省钱”的提示;前台的宣传栏里,有某员工发自肺腑写的“我的平价观”。 沃尔玛在零售这一微利行业,力求比竞争对手更节约开支,这一看似平实但实际上却“杀伤力”极强的经营理念,成为沃尔玛在零售行业驰骋天下的“杀手锏”,为沃尔玛确立并成功实施成本领先战略提供了先决条件,它使沃尔玛在采购、存货、销售和运输等各个商品流通环节想尽一切办法降低成本,并能够在包含高科技的计算机网络方面和信息化管理方面不惜代价,投入重金打造其有助于降低整体物流成本的高科技信息处理系统。在节约开支的经营理念的指导之下,沃尔玛最终将流通成本降至行业最低,把商品价格保持在最低价格线上,成为零售行业的成本管理专家和成本领先战略的经营典范。
2.将物流循环链条作为战略实施载体
物流成本控制水平是衡量零售企业经营管理水平的重要标志,也是影响零售企业经营成果的重要因素。快捷的信息反馈和高效的物流管理系统,可以使商品库存量大大降低,资金周转速度加快,企业成本自然降低。沃尔玛将涉及采购、存货、运输等各个在内的物流循环链条,作为实施成本领先战略的载体,并通过对该链条的集中管理,把整个链条中各个点的成本降至行业最低。
(1)采购管理
在进货方面,沃尔玛采取了以下做法降低成本:一是采取中央采购制,尽量实行统一进货。沃尔玛一般将一年销量的商品一次性签订采购合同,由于数量巨大,其价格优惠远远高于同行,形成他人无法比拟的优势。二是买断进货,并固定时间结算,降低进货成本,赢得供应商的信赖。三是同供应商保持长期合作的关系,通过电脑联网,实现信息共享,供应商可以第一时间了解沃尔玛的销售和存货情况,及时安排生产和运输。由于效率的提高,供应商成本降低,沃尔玛也就能将从中获得的优惠让利给顾客。在这种合作模式下,供应商、沃尔玛和顾客三者都是赢家。
(2)存货管理
沃尔玛的商品多以大包装出售,以减低单独包装的成本。同时,公司将电脑运用于分销系统和存货管理。公司总部有一台高速电脑,同20个发货中心及1000多家商店连接。通过商店付款柜台扫描器售出的每一件商品,都全自动计入电脑。当某一货物减少到某一数量时,就会发出这种信号,使商店及时向总部要求进货总部安排货源后,送往离商店最近的分销中心,再由分销中心的电脑安排发送时间和路线。在商店发出订单后48小时,所需的货品就会全部出现在货架上。这种高效的存货管理,使公司既能迅速掌握销售情况,又能及时补充存货不足;既不积压存货,又不使商品断档,加速资金周转,大大降低了资金成本和库存费用。
(3)分销配送系统管理
物流配送是实行连锁经营不可缺少的重要组成部分。沃尔玛被称为零售配送革命的领袖。其独特的配送体系,大大降低了成本,加速了存货周转。这套“不停留送货”的供货系统共包括三部分:①高效率的配送中心;②迅速的运输系统;③先进的卫星通讯网络。
3.利用发达的高科技信息处理系统作为战略实施的基本保障
沃尔玛的高科技信息处理系统不仅包括发达的计算机网络体系,还包括全美最大的私人卫星通讯系统和世界上最大的民用数据库。沃尔玛所有店铺、配送中心的购销调存以及运输车队的详细信息,都可以通过与计算机相连的通信卫星传送到总部的数据中心,数据中心为沃尔玛各店铺、配送中心、供应商和车队进行通讯联系和信息交流提供了便利。
在先进的高科技信息处理系统的支持下,各店铺、配送中心、供应商和运输车队利用空中信息轨道及时联络,使快速移动的物流循环链条上的各个点实现了光滑、平稳、顺畅的低成本衔接。沃尔玛的分销成本因此降至销售额的3%以下,流通费用比竞争对手降低60%以上;另外,资金周转速度也得到大幅度提高。有人做过统计,当沃尔玛店铺数达到一定规模时,其信息处理系统和计算机网络辅助的成本管理,可提高月平均资金周转次数5~6次,使其平均利润提高一到两个百分点。
4.对日常经费进行严格控制
沃尔玛对于行政费用的控制可谓达到极致,在行业平均水平为5%的情况下,沃尔玛整个公司的管理费用仅占公司销售额的2%。沃尔玛在各个细小的环节上都实施节俭措施,如办公室不置昂贵的办公用品和豪华装饰、店铺装修尽量简洁、商品采用大包装、减少广告开支、鼓励员工为节省开支出谋划策等。另外,沃尔玛的高层管理人员也一贯保持节俭作风,即使是总裁也不例外,首任总裁萨姆与公司的经理们出差,经常几人同住一间房,平时开一辆二手车,坐飞机也只坐经济舱。可以说,沃尔玛一直想方设法从各个方面将费用支出与经营收入比率保持在行业最低水平,这就使得沃尔玛在日常管理方面获得竞争对手所无法抗衡的低成本管理优势。
5.与供应商建立战略伙伴关系
企业如果能够打破供应链伙伴之间传统的交易关系,积极寻求与供应商、分销商、顾客等供应链外部参与者的合作或联盟,就可以以广泛的团队,通过共担风险、共享收益、共享信息、共同完成长期目标,实现对顾客需求的快速反应和供应链总利润的最大化。
沃尔玛与供应商建立战略伙伴关系,整合零售企业的上游价值链,促进零售企业与供应商双赢的效果,一方面增强与供应商的管理能力,另一方面又降低物流费用、交易费用、提高物流效率、提高顾客满意度。获得更高层次的竞争优势。
二、沃尔玛的成功对我国零售业的启示
我国零售业正处于发展阶段,零售企业的竞争力较弱,与国际上巨大商业集团相比,国内零售企业存在着明显的差距。因此,国内零售企业可以学习借鉴像沃尔玛这样的零售成功企业的经验,可以从以下几个方面进行改进。
1.明确基本竞争战略
沃尔玛能够取得今日的成就,很大程度上要归功于其成本领先战略的正确运用。沃尔玛确立了成本领先的竞争战略,并进行了正确实施。我国众多零售企业既不是低成本控制者,也不是独树一帜的产品或服务提供者。模糊不清的战略加之不恰当的实施策略与措施,使其在竞争中缺乏竞争优势。不仅是沃尔玛、家乐福、麦德龙等国外零售企业无一不以其明晰的竞争战略和强有力的竞争态势获取竞争优势,国内零售企业应尽快确定符合企业自身发展的基本竞争战略并加以正确实施,增强自己的竞争优势。
2.提高企业规模化程度,走规模经济的道路
大型零售企业一般与连锁经营相挂钩,网点多,规模大,进货总量大,从而能在价格上争取更多的优惠,降低进货成本,以低廉的价格赢得更多的顾客。美国《财富》杂志的数据表明,世界排名前200家的贸易公司全都是连锁集团。从零售业的零散程度来看,欧美为40%,日本为50%,而我国为90%。沃尔玛2000年销售规模超过1913亿美元,其销售规模比我们国内连锁企业前100名销售总额的10倍还多。相比较而言,我国的零售业由于长期以来,市场体系的欠缺和企业自有资金薄弱技术能力不足导致国内零售企业规模普遍小,市场集中度低,无法获取规模效益。规模偏小的缺点致使我国零售企业采购成本高,难以营造自有特色,无法吸引顾客,从而影响企业竞争力。因此,国内零售业要想在竞争中得到生存和发展,就必须稳步扩大规模,逐步实现规模经营和规模效应。从而降低采购成本,提高商品的价格优势。
3.大力发展现代物流,降低流通成本
国内零售企业大都没有将物流看成优化生产过程、强化市场经营的关键,而将物流活动置于附属地位,被动地接受生产、销售服务。大多数企业将仓储、运输、装卸搬运、采购、包装、配送等物流活动分散在不同部门,没有纳入一个部门对物流活动进行系统规划和统一运作与管理。由于物流活动跨职能、跨部门设置,各部门各自为战,且缺乏对物流成本的核算和物流财务分析,致使整个系统的运作效率低下。以物流总成本为例,根据1997年imf的数据,美国的占gdp的10.5%,日本的占gdp的11.4%,而中国的却占gdp的16.9%,且中国业内人士估计可能在20%或以上。在激烈的市场竞争中,中国企业必须将物流活动纳入系统化、统一管理,通过一体化物流,既提高顾客服务水平,又降低物流总成本,进而提高市场竞争力。企业内部实现不了一体化,就谈不上与供应链上下游企业之间合作形成一体化供应链。因此,国内零售企业应致力于降低流通成本。
4.加大科技投入力度,提高信息管理技术
技术进步带来成本优势和差异化优势的巨大变化。连锁经营这种新型零售业态的出现,是零售产业的又一次革命,这种现代流通技术,逐步取代传统流通模式,是
现代商业的基本发展趋势。没有连锁经营,就没有像沃尔玛、家乐福这样超级零售巨无霸的出现。而连锁经营的发展,又促进了像配送中心这样新技术的出现,配送中心的存在又依赖于现代信息技术的发展,配送中心和信息系统的应用使得企业的后勤管理上升到一个新的高度。中国企业应加快建立起集成化的物流管理信息系统,以提高需求预测程度,促进信息共享,同时要积极引入和使用网络技术、edi、人工智能、条形码与pos等各种先进信息技术,从而真正实现物流信息的商品化、物流信息收集的数据库化和代码化、物流信息处理的电子化和计算机化,为一体化物流的实现提供信息与技术支撑。
5.缔结战略联盟,以供应链的整体优势参与竞争
曾经有人问山姆,将信息与供应商共享,会不会对沃尔玛的商业机密有什么影响。山姆说,分享信息的好处肯定是大于不良影响的,与供应商共享信息是沃尔玛应该坚持做下去的事情。通过与供应商建立伙伴关系,可以让供应商及时知道沃尔玛的库存情况来决定是否需要供货。这种将供应链的上家与下家也纳入企业信息系统服务对象的理念,是我国大部分企业所不具备的。目前,我国很多企业实现了基于erp的信息发布,使得合作伙伴可以共享部分物流信息,但是面向物流流程的协作则非常少见。大部分企业只是建立了以自我为中心的信息发布或信息收集,很少顾及合作伙伴的信息系统。因此,应该在多大的程度上将商业数据与合作伙伴共享、与合作伙伴共享数据的风险和收益如何衡量,是国内企业亟待思考的问题。
6.控制管理费用,力求节俭
虽然沃尔玛的年度销售额让同行望尘莫及,股票在股市上风光无限,但沃尔玛的节俭作风却是世界一流,简朴的公司大楼、办公设备和节俭的高层管理大员,管理费用的严格控制,无不体现其成本领先战略的成功实施,而国内的一些零售企业,其管理过程却注入了过多的“面子工程”,办公设施追求豪华与奢侈,营销活动讲排场,广告费用一掷千金。中国零售企业应认真借鉴沃尔玛的成功经验,摈弃一些不理性行为,严格控制管理费用,踏实做好管理细节,增强企业竞争力。
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