生态农业与乡村旅游融合发展研究

　　生态农业是将经济效益与生态效益相结合，在保证农业可持续发展的前提下，促进农业科技进步、提高农民的素质和生态保护意识、不断优化农业经济结构，促进农业与经济相互协调、相互促进和循环发展。乡村旅游是近?啄攴⒄寡杆俚男菹卸燃倌Ｊ剑?游客通过到充满乡村风情的村庄或基地中进行参观、游览或学习，既远离城市的喧嚣，又能体味亲近自然的休闲方式带来的乐趣。

　　生态农业与乡村旅游的结合，能够使农业经济和生态效益充分融来，在开发旅游休闲、文化等功能的同时，促进当地的经济发展和文化特色的挖掘和保护，近而带动生态农业的建设。完善的农业基础建设和独具特色的文化产业又反过来促进乡村旅游的发展，最终实现两者的深度融合，激发生态旅游发展的活力。

　　一、我国乡村旅游发展面临的主要困境

　　随着经济的发展，越来越多的人将旅游目的地锁定在具有自然风光和独特文化的乡村地区，乡村旅游产业也随之迅速的发展起来。但是，我国乡村旅游仍然面临着很多发展障碍，尤其是生态农业与乡村旅游融发展的合过程中还也存在着种种问题，具体表现为以下几个方面：

　　1.配套设施不完善

　　具有旅游开发价值且风景优美的乡村常常位于较为偏远和贫穷的地区，因其经济基础先天不足，导致配套的公共基础设施较为落后，不能满足作为旅游地区的功能需求。乡村旅游参与者的整体素质不高，服务意识不强，依靠自身难以建立完善的旅游服务体系。对于乡村旅游的政策倾向和资金投入不足，难以吸引专业的旅游业人才，导致旅游产业的发展后劲不足。

　　2.乡村资源保护不足

　　一是由于目前我国乡村旅游产业发展迅猛，对乡村旅游规划、开发和经营管理经验不足，导致乡村旅游在发展过程中过度关注经济增长，忽视了对环境和历史建筑的保护，给乡村旅游的可持续发展带来了阻碍。二是乡村旅游产业在高速发展的过程中很多照搬个别成功案例，没有结合自己的实际情况对发展策略进行充分论证，往往导致经济的发展掩盖了乡村独有的文化特色，造成乡村风格“千篇一律”、乡土文化遭到破坏的现象。三是旅游资源开发缺乏规划。事实上，近年来我国乡村生态环境问题十分突出，一些景区盲目开发、过度开发，给生态环境带来巨大的破坏，此类旅游景区很难吸引入境游客和对环境保护比较敏感的游客。

　　3.旅游产品过于单一

　　随着社会的发展，人们多元化的乡村旅游产品有了更高的需求，希望获得更加多样的产品体验。但是，目前我国的乡村旅游产品存在着同质化程度过高的问题，乡村旅游产品一般局限于餐饮和观光两方面，对于旅游产品的开发还停留在较浅的层面，对旅游者的吸引力不足，缺乏深层的、具有历史和文化特色、参与体验、历史教育的旅游产品提供。围上一座山、一口池子就敢对外宣传是一个旅游景区的现象十分突出，连最基本的配套设施都没有就敢开始接待游客。一些人造甚至是粗制滥造景观、景区的出现，直接降低了我国旅游服务产品的品位和市场竞争力。

　　4.遭遇信息瓶颈

　　鉴于乡村旅游特殊的地理因素，其发展不仅存在道路、交通不便的局限，还有旅游者和乡村之间信息不对称的情况。现在乡村旅游的发展状况大多处在“酒香也怕巷子深”的阶段，许多乡村因为信息技术的限制和信息传播途径不畅，不能做到有效宣传，使得旅游者与乡村之间不能搭建起有效的信息传递桥梁，造成信息阻塞，给乡村旅游业的发展带来了较大的障碍。

　　二、生态农业与乡村旅游融合发展模式分析

　　生态农业与乡村旅游的融合发展主要可以从观光旅游、体验旅游、休闲旅游、节庆旅游和养生旅游五个方面进行，加强相互之间的渗透、延伸和重组等促进其融合发展。

　　1.发展观光旅游。观光是一项基本的旅游活动，旅游者通过游览独具特色的乡村风情和优美的自然风景，能够达到开阔视野和改变心情的目的。而农业与旅游的结合就体现在对乡村植物、动物和农事活动等方面的观光项目中。如在旅游项目中增添果园、菜地和花卉基地的游览，游客在参观游玩的过程中还可以随时购买到有机的农产品，甚至亲手采摘蔬菜和瓜果。乡村地区可以建设特色养殖园，让游客参观养殖动物和养殖过程，亲手体验喂养动物的乐趣，同时，游客还可以在园内购买到机的肉制品和加工产品，提升旅游者的消费热情和消费兴趣。

　　2.发展体验旅游。体验旅游注重游览者的“体验式”消费经历。随着社会的发展，许多游览者已经不满足于单一的旅游项目，而是更加注重个性化和情感化的参与式旅游。所以，乡村旅游应当根据当地的生态环境特色，开发出能够满足旅游者消费需求的体验服务。例如，让消费者参与到农业生产、生活和产品制造的过程中，并且在游览参观的过程中能够品尝到自己做出的成果、获得一些纪念品和独特的动手体验。

　　3.发展休闲旅游。休闲旅游可以发展农家乐和民宿旅游项目，当地可以将民族特色的文化，如茶文化、饮食习惯或是餐饮文化融入到农家乐项目中，建立舒适的、具有当地文化特色的住宿环境，向旅游者提供完善的休闲服务。

　　4.发展节庆旅游。乡村地区应当结合当地的传统文化和民俗习惯，举办具有吸引力的节日活动，如举办农产品文化节、乡村旅游节等。让旅游者在农耕文化活动中体验到当地的生态环境造就的特殊历史文化背景、切身感受到当地独有的民俗风情。

　　5.发展养生旅游。随着经济的发展和亚健康现象的普遍化，广大旅游者越来越关注旅游活动中的养生项目。当地可以根据自身的资源条件和文化背景，开发具有养生功能的保健旅游项目或参观活动，如森林民宿和养生食材品鉴，让旅游者在休闲度假的过程中体验到保健项目或品味到养生餐饮、购买到养生礼品。

　　以上这几种融合模式并不是互相分离、一成不变的，当地可以将这几种项目进行有效的结合，项目之间也可以互相渗透和交叉运作。同时，各种旅游模式与当地的生态环境相结合，既能促进当地经济的发展，又能给当地农业提供新的发展机会和新的销售渠道，促进农业和旅游业的快速发展。 　　三、生态农业与乡村旅游融合发展的建议

　　生态农业与乡村旅游两者的融合能够突出双方的优势，使得融合之后的产业结构更加合理，能适应新时代期农业和旅游业的发展需求，构建新型的产业结构，引导消费者新的需求，在促进乡村发展的同时，让更多人关注到生态经济并参与到融合模式的建设中来，促进生态农业与乡村旅游经济的和谐发展。促进生态农业与乡村旅游融合发展的主要路劲：

　　1.政府参与，完善保障措施

　　由于历史或自然的原因，一些以生态保护和生态产业为主的农业区，甚至具有旅游吸引力的非基本农产品生产为主的农业区，缺乏旅游开发意识和助推力量，发展旅游产业在人、财、物、时间和信息方面基础薄弱。要实现生态农业与乡村旅游的融合发展困难重重，单纯地依靠乡村自身的力量举步维艰。政府应给予相应的支持，提供完善的保障制度和物资投入，从多维度促进生态农业与乡村旅游的融合与发展。

　　首先，政府应当构建完善的指导与管理机制。聘请相关的生态农业、乡村旅游专业人才共同成立指导小组，对有发展潜力的乡村开展综合评估，整体规划，提出切实可行的实施方案，并对发展过程予以监控，在问题产生时给出合理的解决方案和指导意见。同时，政府还应当成立专门的乡村旅游宣传中心，搭建旅游者与乡村之间的信息桥梁，完善将旅游者引进来和将乡村特色传播出去的双重信息沟通渠道。政府还应对乡村旅游参与者进行定期培训，提高管理和服务水平。

　　其次，加大扶持力度，完善相关配套政策。特色生态旅游农业作为一项新兴产业、朝阳产业，地方政府应该高度重视，加强组织领导，整体推进，保证特色生态旅游农业各项工作的有序开展。切实研究和制定旅游农业发展的相关政策，在品牌支持的基础上，争取在信贷、税收、土地利用、基础设施建设等方面给予特殊的支持和政策的保障。加大对乡村旅游的人、财、物投入力度。一方面要完善政策和发展激励机制，使专业人才愿意投身乡村旅游产业发展。另一方面要通过资金和物资的投入促使乡村的基础设施建设更加完善，增强乡村旅游发展后劲。如鼓励乡村发展自身的特色旅游产品，保护知识产权，为乡村旅游发展保驾护航，构建畅通的产业发展通道，完善乡村旅游的安全保障制度等。从宏观和微观的角度对乡村旅游进行全面的扶持，促进乡村旅游产业快速健康发展。

　　最后，政府要健全生态与产业发展的评估机制，保证在旅游产业不断发展的过程中对于生态环境和当地的文化、历史等因素不受破坏。实现生态农业与乡村旅游经济相互促，融合发展。

　　2.实现农业的特色化与现代化，促进农业与旅游业的融合

　　首先，乡村要发展具有高品质和新型特色农业。根据当地的自然条件、文化和农业结构等特点，参考优秀的现代化农业发展典范，在促进乡村设施和经济建设的基础上，对当地的农业结构进行调整。大力推进特色蔬菜、水果和其他农产品的种植与养殖，创新农产品旅游推广模式，使更多旅游者通过参观与品尝体味到当地的特色风味。与此同时，有条件的乡村地区可以依托当地的农产品开发出一系列的乡村活动，让旅游者通过品尝农家美食、居住特色民居、参与农事活动、欣赏乡村美景等来体验与城镇旅游相区别的生态农业旅游。

　　其次，积极培植当地的特色农业旅游方式。如乡村风景观光、DIY种植、自己动手做农家菜、农产品品鉴大会和农业旅游节、特色文化教育等。

　　最后，推进生态农业的现代化和品牌化。大力发展当地的特色农产品种植，打造自己的品牌，并且着力发展绿色农业、促进有机农产品的市场化和品牌化发展，将乡村发展成为辐射周边地区的农产品供应基地和生态农业观光地。

　　3.发展休闲农业，促进乡村旅游品牌建设

　　鼓励当地农民参与到乡村旅游发展中，利用民间资本大力发展农家乐休闲项目。结合当地的生态环境和文化特色，用优惠政策和乡村风格吸引旅游者，将生态农业与乡村旅游相互结合，建立旅游休闲度假区和农家文化体验馆。同时，要注重对农业旅游的引导，使农产品变成旅游纪念品，将当地农民发展成为乡村旅游的建设者和保护者，将生态农业与乡村旅游业结合起来，发挥双方的特点和优势，以农业作为旅游产业发展的基础和条件，又以乡村旅游产业的发展促进农业的发展和环境的保护。

　　此外，生态乡村旅游的发展还要注重品牌化建设，利用当地的资源特点，开发与城镇和其他旅游项目相区别的特色休闲产业，如可依托乡村当地丰富的森林资源，开发森林公园和发展森林婚庆产业，开展观光游览项目，与乡村当地的民俗和文化相结合，在森林中设置具有民族特色的农家乐等等。还可依托当地丰富的水域资源，发展水域文化生态旅游，通过发展水上设施和水上旅游项目，打造水上民族文化节或是与当地的节日相结合，促进当地特色?r业旅游品牌建设。

　　4.整合宣传方式，提高乡村旅游知名度

　　一是提升当地农民的素养和服务意识，提升其对乡村旅游产业发展的重视程度，同时教育当地居民保护生态环境的意识，使其将面朝黄土背朝天的“小农思想”转变为旅游商品经济意识，通过促进当地的服务质量和服务水平的提升，建立起良好的旅游形象。

　　二是完善信息系统，构建信息化的旅游管理体系。完善导航系统和支付系统，如建立完善的导航地图、与线上购物平台和网络点餐平台相联系，完善当地的线上支付方式，如促进微信支付方式和支付宝支付的推广应用。

　　三是培养全域旅游意识。生态农业和乡村旅游融合发展，要增强全域旅游意识，积极融入其他相关类别的旅游活动，在旅游线路选择、营销方式等方面进行联合宣传，与旅行社或者旅游中介公司等相关旅游参与方联动，多角度全方位的推动生态农业和乡村旅游的融合发展。

　　四是利用民俗文化提升乡村旅游品质。利用当地的民俗特色或节日，开展比赛、文化节等活动，通过具有民俗特色的宣传方式，将当地的生态农业与乡村旅游相结合，如当地盛产某一农产品，可以举行该农产品的品鉴会或是农产品旅游节。将经过民俗文化包装过的乡村旅游产品利用宣传短片、广告策划或手机APP等现代技术展现出来，提升乡村旅游文化内涵和服务品质。

　　四、总结

　　生态农业与乡村旅游这两者并不是相互独立的，而是相互促进相得益彰的关系，生态农业的发展能够为乡村旅游的发展改善基础设施，提供良好的生态环境，乡村旅游的发展能大大改善当地的经济发展水平，为生态农业的发展注入强劲动力。虽然我国的生态农业与乡村旅游融合发展还面临着许多问题和困境，但只要政府主动参与、统筹规划、积极挖掘乡村旅游文化，用全域旅游的意识推进生态农业和乡村旅游的融合发展，不断创新融合方式，定能在二者的融合中提供够多优质的产品和服务，提升态农业与乡村旅融合发展的整体水平和品牌。

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