生态文化旅游视角下的民宿旅游发展策略研究

　　近年来我国人均GDP稳步提升，2016年已超过8500美元，旅游界普遍认为这个值正是旅游服务业?牡图兜墓酃庑问较蚋呒兜墓酃馓逖槎嘈问焦?渡的一个拐点。在旅游开发的同时对自然风光和人文景观的保护，使生态旅游也从另外一个维度逐渐成为旅游开发所遵循的策略。一种既符合休闲旅游文化开发策略，又能兼顾生态旅游开发要求的开发模式――民宿旅游业，将会在最大程度的保护地方文化的同时，对开发和弘扬特色文化发挥独有的作用。

　　一、文化、文化旅游和生态旅游

　　（一）文化和文化旅游

　　文化是一个很宽泛的概念，从不同学科的角度看，对文化的定义也不下百种，但大家统一的认识是：文化就是在人类生活的物质和精神层面的内容的总和。大到国家，小到公司或社团，都有其特殊的文化内容。可以说文化具有如下特点：一是群体性，某个人的特殊行为不构成文化。二是可重复性，难以重现的事情只能叫做偶然。三是历史继承性，一个民族的历史越悠久它的文化就越灿烂。

　　文化旅游顾名思义就是在旅游休闲活动中融入文化元素，或认知、或体验、或重温特定主题文化为目的的旅游休闲活动，是旅游活动随着社会、经济水平的发展而逐渐产生的一种较高级的旅游形式。

　　（二）生态旅游

　　生态旅游是指把良好的自然风光环境和现存的人文景观视为一个统一的生态系统，在旅游开发的过程中对二者兼顾、实现整个旅游系统健康可持续发展，同时可以提高当地居民旅游收入的一种旅游开发模式。这种开发模式不仅强调对原始自然风貌在开发过程中的保护，而且强调对现存良好的文化在开发过程中的保护。

　　二、民宿旅游的生态性和文化性

　　（一）生态性

　　民宿旅游从本质上来讲，属于乡村旅游的范畴，而乡村旅游的核心属性是它的乡村性，或者说是一种自然性、生态性。中国古人就讲求“道法自然”，就个人认为，这里的“自然”不光是指我们赖以生存的自然环境，更是指要遵循天地、自然、事物的规律。乡村旅游若要持续健康的发展，就必须要保持人与自然、人与社会、人与人的和谐的一种状态，也就是要有生态的观念。从长远来看，尊重生态性的旅游才能成为特色性、文化性的象征，才能长久地吸引旅游者。像四川的都江堰、哈尼族的梯田、乌镇的古建筑等，只有在最大程度上尊重自然，保持生态性的基础上，才能成为人类历史文化中的优秀代表。因此，民宿旅游必须要考虑生态性，在生态观的指导下，将民宿旅游的生态性展示出来，才是恒久之策。

　　（二）文化性

　　从民宿本身来考虑，民宿包含“民”和宿”。从“宿”字来看，在民宿旅游中，一个非常重要的要素是需要提供给旅游者住宿的地方，而住宿的地方我们可以看做是一种建筑，从历史、人文的角度来看，建筑本身就是一种文化艺术品。所以从“宿”字来讲，民宿旅游必须要给旅游者带来独特的感受。而这独特的感受从何而来，那就要从“民”字来看了，“民”指的是民俗性或者是民族性，也就是某个地区区别与其他地方的特色。所以必须要将这种独特的地方性融入到民宿之中，而地方性是文化的体现，是某个地区在历史的发展之中所形成的。

　　因此，民宿旅游就是要在文化和文化旅游的基础上形成一套更完整的旅游生态系统，民宿又要在其中发挥着不可替代的作用。

　　三、生态文化旅游视角下民宿旅游的发展策略

　　民宿是指利用自有的空闲房屋，结合当地自然风光和人文资源，向旅客至少提供住宿和餐饮的经营模式。大陆民宿旅游的开发模式大多是借鉴台湾地区和日本的民宿旅游开发模式而来的，台湾和日本很多地区的民宿经营已经相当成熟；在当地，民宿本身已经作为一种特色旅游文化吸引着全世界各地的游客。探究这些成熟的民宿开发模式的成功经验对开发内地的民宿旅游有着重要的现实意义。

　　（一）垦丁民宿旅游业的借鉴

　　提到台湾的民宿旅游业，给人印象最深的就是垦丁民宿，垦丁民宿起源于垦丁国家公园周边。垦丁国家公园位于台湾岛最南端，西靠台湾海峡，东临太平洋，北依山峦，高山阻挡的下沉气流使垦丁形成了特殊的地质地貌，再加上原始热带雨林的覆盖，这些给垦丁民宿提供了良好的自然风光条件。而各具特色的垦丁民宿建造风格，形成了以各国移民为主的特色异域风情文化，到处可见的欧式城堡风格、吸血鬼主题风格、热带雨林木屋风格等个性化民宿逐渐使垦丁的民宿文化多样化、抽象化，从而自成体系、别具一格。再加上当地特色饮食文化的垦丁夜市以及热带生态旅游项目，最终自然风光、民宿和当地特色风俗一起形成了一个相当完善的生态旅游线路，吸引了世界各地的游客慕名前往。

　　其他各地较成功的民宿旅游也无不是民宿和当地特色文化组成一个完备的生态文化旅游系统，吸引着外地游客，如台湾的花莲和日本的大阪。这些成功的案例都给刚刚起步的内地民宿旅游提供了详实的参考资料。

　　（二）生态文化旅游视角下的民宿旅游发展策略

　　目前民宿发展迅速，但从其发展情况来分析，由于简单的民宿进入门槛比较低，所以很多从业人员的管理水平以及文化素养都不足以成功的运营民宿，真正成功的、能够给游客留下深刻印象的民宿旅游产品并不多。旅游者所感受到的很多民宿也是同质化的民宿产品，在此种情况之下，要想打造与众不同的民宿旅游体验，就必须重视民宿旅游的生态性和文化性。

　　1.民宿建筑应是生态性与文化性的结合体。生态旅游视角告诉我们要对自然景观和人文景观兼顾保护，体现了旅游可持续发展战略的思想。所以在极具地方文化特色的地区，就要充分利用现有的、具备开发条件的、具有土著建筑风味的民房，要与当地的自然地理条件完美融合，和谐统一，在外观上体现当地的文化风情。在内部条件上，也要依据当地的文化风格配置一些独特的硬件。在打造民宿建筑时，要有工匠精神与文化精神，真正将民宿建筑当做能够传承千年的艺术品来对待，只有以此种心态来对待民宿建筑，才能开发出不朽的文化性的旅游产品，才能真正长久吸引旅游者。任何短视的行为在文化面前都是不堪一击的。当然在生态文化的基础上，民宿建筑的经营过程中也应融入现代化的一些管理思想，使其能够适应现代人的生活习惯、人性化的住宿场所。比如有些民宿旅游的建筑室内不需要豪华内设，但舒适性和便利性却是必不可少的。这样改造后的民宿既不会破坏原有的人文和自然景观遗产，又能在文化上和它们格调一致，且具有地方特色文化魅力。 　　2.完善民宿旅游的产品体系。民宿旅游业不光要在民宿建筑上下大工夫，更要不断开发相应的旅游产品、着力从源头充实自己的文化产品内容。有些地区的文化特色不明显、文化内容不详实，??地民宿旅游业就应该着力突出自己的文化特色内容，使原有的文化特点更清楚、更具体、更鲜明；可以使当地建筑风格更加具有地方特色、更符合当地风俗习惯；可以联合当地旅游部门利用文学作品或者电影或者新媒体讲述当地历史和故事传说，使地方特色文化更加生动、详实；可以组织各种纪念庆祝特色活动，扩展自己的文化内容。可以开发系列的户外活动，使旅游者不光能在民宿建筑内感受地方文化，更应该使旅游者在户外丰富的旅游活动中获得更多体验。像瓦当瓦舍推出的city/country walk活动，就是在深挖旅游者的个性化需求之下，给旅游者带来不一样、深度的文化体验。这种形式的民宿旅游产品，不仅是具有深刻文化内涵的生态旅游产品，更是对目的地特色文化的最佳宣传。

　　民宿旅游业应该开发出各种旅游商品和项目。对于那些已经具有鲜明地方特色、详实的故事传说和丰富的特色民俗习惯、饮食风格的地区，不仅要有传统的旅游观赏产品，还要把握时机适时推出符合市场规律的特色旅游纪念品、特色旅游体验产品，使具有当地旅游特色的文化因素及时转化成旅游产品来提高收入。

　　3.运用互联网思维，做好民宿旅游产品宣传工作。民宿旅游仅仅拥有特色文化资源还不够，还应该有互联网思维。需要积极主动的开拓并掌握能够传播自己特色文化内容的渠道或者叫做平台，找到与广大游客互动的切入点，特别是移动客户端切入点，同样也就获得了获取游客对民宿旅游文化评价和建议等反馈信息的渠道，依据游客的反馈意见，可以使自身长期的处在快速、精准的自我完善过程当中。

　　四、小结

　　文化休闲旅游业是旅游业目前的大势所趋。另外在生态旅游方面，国家生态保护部门联合着其他部委紧急叫停了一大批可能破坏原始人文和自然、与当地文化特色不协调的地产、酒店、主题公园等项目，这也是旅游爱好者和生态保护着众望所归的决策。在生态和文化旅游的视角下，一个能够使生态旅游保护和文化旅游开发兼顾的完美契合点――民宿旅游，必将能在不久的将来在中国旅游界乃至世界旅游界中大放异彩。

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