行动导向教学法在旅游市场营销课程教学中的应用

　　[中图分类号]G642[文献标识码]A[文章编号]2095-3283（2015）02-0140-02

　　[作者简介]李日欣（1980-），女，黑龙江哈尔滨人，副教授，硕士，研究方向：旅游经济。

　　[基金项目]黑龙江省高等教育教学改革项目“旅游管理专业核心课教学方法改革的研究与实践”（编号：JG2013010343），黑龙江省教育科学“十二五”规划2013年度课题“省青年专项课题”（编号： GBD1213020）成果之一。一、行动导向教学法概述

　　（一）行动导向教学法的概念

　　行动导向教学法源于德国，是以学生为主体，以职业行动能力培养为目标，在教师的引导下，通过师生互动、生生互动等方法，激发学生的学习热情和兴趣，促使学生主动学习的教学方法。

　　（二）行动导向教学法的特点

　　1行动导向教学法的教学目标是全方位提升学生的动手能力与专业素质。旅游市场营销课程教学通过真实的、虚拟的工作情景、企业项目等，强化旅游市场调研、产品分析、营销策划、广告、公关、面谈销售、客户拜访、客户管理、电话销售、网络营销等真实岗位工作技能的培养。

　　2行动导向教学强调学生在教学过程中的中心地位，强调学生的参与性、实践性和互动性。通过有意义的学习任务激发学生的学习动机，使学生主动投入到学习过程中，通过对问题或任务的实际解决习得解决问题的方法，强调合作与交流。多以小组形式进行，在学期初把班级划分为若干小组，每个小组5～7人，选出小组长。

　　3教师是学习过程的组织者、协调者和专业对话伙伴。教师由知识和技能的灌输者转变为学生学习的引导者和咨询者，尽早给出学期内要完成的主要项目，营造学习气氛，使学生在实施过程中熟练掌握理论知识和技能，提高学生思考问题的能力和参与度。

　　4行动导向教学法是由一系列教学方法组成的教学体系。行动导向教学包括在真实环境中的教学和模拟环境中的教学。多种教学方式和方法交替使用，注重双向信息的传递和互动。

　　（三）主要的行动导向教学法

　　1项目教学法在分析旅游企业岗位能力的基础上，在课程教学中精心设计训练项目。训练项目是比较综合的技能组合，分解成各项有意义、有趣味、具体的简单任务和复杂的实用任务。将一个相对独立的项目交由学生处理，收集信息，设计方案，实施项目，并对其进行评价。

　　2案例教学法是通过对一个具体旅游市场营销活动情境的描述，引导学生对特殊情境进行讨论的一种教学方法。通过案例分析和研究，达到为今后从事旅游营销策划做准备的目的。

　　3角色扮演法是学生通过对不同角色的扮演，体验自身角色的内涵及对方角色的心理，展现旅游市场营销实践中各种角色的“为”和“位”。

　　4模拟情景教学法是在一种人造的情境或环境里学习旅游企业各岗位所需的营销知识、技能和能力。模拟训练给学生身临其境的感觉，成本较低，提供重复训练的机会，可以随时进行过程评价。

　　5头脑风暴法是教师引导学生就某一旅游市场营销问题自由发表意见，是一种可以在最短时间里获得最多思想和观点的方法。

　　（四）行动导向教学法的实施流程

　　1确定主题。教师根据教学大纲的要求，确定教学目标和教学项目，学生在明确任务目标的基础上查找资料、独立思考、进行小组讨论。2活动准备。根据教学目标，教师引导学生掌握相关知识和技能。3实施项目。教师提出问题引导学生思考和讨论，进行旅游市场营销策划，培养学生“知行合一”的能力。4评价成果。学生各抒己见，展示活动成果，接受师生评价。

　　二、旅游市场营销课程教学中应用行动导向教学法的必要性

　　（一）激发学生的学习兴趣

　　学生的学习需求和动机主导着学生的自主学习行为，学生的学习动机对学习效果具有强大的作用，影响着他们对知识的筛选和学习。区别于传统的以教师和教材为中心的灌输式教学，旅游市场营销课程实施行动导向教学更注重学生的主体性、主动性和自主性的发挥。开放课堂，把社会问题引进教学；开放校园，增强校企联合培养。在行动导向的教学过程中，吸引社会各方广泛参与，采用项目教学、模拟练习等多种形式，使学生变被动听讲为主动参与。将知识、技能螺旋式地融于任务或项目中。学生身临其境地去解决问题，独立做出决策，从而促进学生积极思考，主动探索，认真参与讨论，大胆发表自己的观点。取自行业最新的丰富、生动的营销实例，易于学生理解，增强学生对旅游市场营销理论和各营销环节的直观认识，调动学生学习的积极性。

　　（二）提高学生的实践能力和创新能力

　　以学生为中心组织教学过程，在学生的积极行动中培养其职业素质和实践技能。行动导向教学根据旅游市场营销工作岗位的技能要求，为学生提供模拟、逼真的营销情景，对培养和提高学生旅游市场调研和营销策划能力有很大帮助。要求学生学会运用一定的逻辑思维能力发现问题和分析问题，找出问题的因果关系，并拟定解决方案，然后参与课堂讨论、交换意见，使学生解决问题的想象力得到激发，最后形成有创意的方案。行动导向教学重视结论的思考过程及解决问题的方法，因此有助于培养、提高学生分析问题和解决问题的能力，使学生在今后工作中遇到问题时能够很快找出问题的切入点和解决问题的关键。行动导向教学具有启发性，有利于拓展学生的思维，培养学生的创新能力，提高学生的专业素养。 　　（三）培养符合旅游业发展需要的人才

　　旅游业快速发展的同时，旅游高等教育也有了很大的发展。高等院校要根据旅游业的发展趋势和人才市场的需求来调整和确定人才培养计划，尽可能做到“以需定产”。高校旅游管理专业应当面向21世纪中国旅游业的发展，培养重实践、综合素质高、富有创新精神的应用型旅游管理人才。学生的学习活动是教学过程的核心，教学过程是影响教育质量的关键。在真实或仿真的工作环境中开展教育教学活动，使学生独立自主尝试解决真实性问题，形成符合旅游企业需要的行动能力和从业素质。

　　三、旅游市场营销课程应用行动导向教学法的启示

　　（一）构建模块化课程体系

　　高校应聘请旅游行政管理部门及旅游企业的管理专家，从职业岗位能力要求出发，对教学改革与建设提出意见，并直接参与学校专业课程设置与专业教学改革，使培养的学生更加适应旅游企业的需求。由旅游企业从业人员和有经验的教师共同讨论，进行职业分析，按照职业岗位群确立目标，开发基于市场需求的专业和课程。根据对工作任务的分解构建起模块化课程体系，组织教师和旅游企业从业人员结合人才培养模式和基于工作过程的课程模块进行教材编写。

　　（二）不断提高教师团队的实践能力

　　行动导向教学要求教师必须具备较高的专业理论水平与丰富的实践知识和经验，教师归纳、引导水平的高低影响到行动导向教学是否成功。教师要善于在学生讨论过程中，根据情况因势利导，不断给予启发。学校应通过培训、深造、引进、聘用等途径打造素质优良、专兼结合的有较强实践操作技能的教师队伍。可在师资培训项目中增加案例教学法、项目教学法等内容。委派教师到合作企业锻炼，鼓励教师到旅游企业调研，适度参与旅游企业的营销咨询或营销策划，将旅游企业成功的策划与运营实例转化为教学案例。

　　（三）完善校内外实践教学基地建设

　　行动导向教学需要大量的教学资源，并且要求学生主动参与教学。高校应充分利用校内外实践教学资源，为学生搭建实践平台，培养学生的专业兴趣，锻炼学生的实践技能及创新能力。按旅游行业规范更新模拟实训室等设施设备，完善科技含量较高的旅游信息系统等实训室建设，鼓励学生多练习实践操作技能。学校要与酒店、旅行社和旅游景区等有关企业密切联系，找准学校和旅游企业合作的利益平衡点，增强旅游企业参与旅游人才培养的责任感，提升旅游企业与学校合作的动力，鼓励旅游企业尽量为学生提供轮岗实习机会，共同建立稳定、规范的校外实习基地。

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