旅游管理专业本科生职业生涯规划初探

　　中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2014）24-0257-02

　　0 引言

　　近年来，随着旅游业的不断发展，我国旅游管理专业本科生就业难和市场上所需要的旅游管理技术、技能人才供给不足的矛盾尤为突出。旅游管理专业本科生普遍存在“有业不就”或“频繁跳槽”的“潜流失”现象，这直接导致了旅游人才的匮乏和旅游教育资源的极大浪费。要解决这一问题需要多方面的努力，其中加强对旅游管理专业本科生的职业生涯规划教育的作用不容忽视。

　　职业生涯规划教育是以满足社会需求为前提，以大学生成长、成才为出发点，实现社会与个人、理想与现实的有机结合的一种新的教育方式。随着旅游业和旅游教育的不断发展，加强旅游管理专业本科生职业生涯规划教育，不仅是旅游管理专业本科生成才的现实需要，也是旅游院校实现可持续发展的必由之路，更是我国旅游业又好又快发展的重要保障。

　　在进入大学之前旅游管理专业本科生基本没有接触职业生涯规划教育的内容，高考专业选择上带有很大的盲目性。进入大学后，一部分学生会出现专业思想不稳定、学习目的不明确的现象；一部分学生不知道大学里“学什么”、“怎么学”、“为什么要学”；还有一部分学生有规划但不够科学。职业生涯规划教育可以帮助旅游管理专业本科生树立正确的职业理想、制定科学的职业计划，为其一生职业生涯发展做下完美的铺垫，是旅游管理专业本科生成才的现实需要。

　　因此，高校如何培养适应旅游业发展要求的人才成为十分迫切需要解决的问题。职业生涯规划教育能够帮助学生做出合理的职业选择，有利于一生的职业发展，这对于树立旅游院校的形象、保持旅游院校的良好信誉、保证旅游教育的质量都有至关重要的作用。

　　1 旅游管理专业大学生的职业生涯规化教育如何

　　安排

　　职业生涯规划教育是缓解旅游管理专业大学生就业压力、帮助大学生应对市场需求、完善职业生涯发展的良策，是旅游教育中不可缺少的内容。职业生涯规划教育应根据学生认识的特点并配合相关课程有计划的进行，是一个循序渐进的过程，四年大学时间安排是否合理是旅游管理专业本科生能否成才的关键。

　　1.1 专业认知期（大一） 专业介绍做到详细具体，利用形式多样的方法。很多旅游管理高等院校的专业介绍是在新生入校的军训期间由专业负责人对专业的历史沿革、师资配备、获奖情况等的介绍。这样的专业介绍完全是从专业宣传的角度进行的，出发点不是让学生了解 “我将来干什么？”、“我将来能干什么？”、“我将来会干什么？”。专业介绍完之后很难达到专业介绍的初衷，学生仍旧对专业没有印象，一些地方院校出现新生军训进行专业介绍之后部分旅游管理专业学生要求转专业的现象。采取形式多样的方法进行专业介绍，让学生对旅游管理专业了解详细和具体是专业认知的关键。例如：衡阳师范学院旅游管理专业的专业介绍分为了三个不同的阶段采取了不同的形式：①看展板，主要是学生自己去了解。旅游管理专业做了很多的展板，同学们可以看自己关心的一个板块，每一个展板有相应的老师或者高年级同学做补充说明，如果我们要知道专业有多少教授，多少博士，我就可以看师资板块，旁边的老师会给你详细介绍每个老师的特长，研究领域等情况。如果我们要了解我们有哪些专业相关的课余活动，我们可以看我们的生活板块，旁边的高年级同学会给你介绍每年的比赛活动。这样学生了解自己最关心和感兴趣的一些东西，避免了学生对“填鸭式”教学的反感。②听介绍，主要是老师来讲。看完展板之后，学生有了大概的了解，单独集中旅游管理专业学生对专业进行介绍。入学的时候对于旅游管理专业有所误解或一无所知的学生而言，对很多专业方向所学的内容仍然会有错误的判断，通过专业介绍让学生了解学校的课程体系和教学的目的是什么，让学生摆脱误区，了解专业。这样的介绍是在学生对专业有一定了解的基础上，学生的收获和感悟更多。③进现场，主要是让学生多去问。让老生带着新生到旅游管理专业实训和实验的现场去走，走到衡阳师范学院三维导游实训室，有学生会问这个实训室价值100多万到底有些什么功能呢？自己将来可以干什么？这样学生就会对专业感兴趣。模拟客房、模拟餐厅、模拟前台、茶吧、酒吧等场所都会引起学生很大的兴趣。新生会热爱旅游管理专业，这样给专业学习做好了充分的准备。

　　专业认知做到全面深刻，利用不同教学资源。新生入学之后，在学校经过一段时间的适应之后进入专业认知阶段。在大一的时候旅游院校会组织专业认知实习，很多院校对旅游管理专业认知实习理解不深刻、准备不充分、动员不到位导致学生参与性不高、积极性不强、收获不大。旅游管理专业认知实习绝对不是一次简单的旅游而是对旅游的一次全面认知，也不是游山玩水而是一路实践一路学习。专业老师必须认真策划旅游路线和学习任务，让景点具有代表性，让行程安排具有合理性，让学习计划具有可行性。让学生带着任务去旅游，让学生旅游中学到专业知识。除了旅游专业认知实习外，学校要组织学生参观旅游企业，帮助学生形成对将来可能从事工作的直观认识。

　　专业意识做到入心入骨，采取不同的教学方式。将旅游相关职业发展脉络的讲解融入到相关课程中，关于旅游相关职业发展脉络的讲解并不需要单独开设课程，要求每个任课老师在自己所担任的教学任务中结合实际运用多种教学方式加深专业意识。比如讲解“旅行社经营与管理”的教师可以布置一些课后任务要学生了解旅行社具体操作流程。也可以在教学过程中实施情景教学，构造一些情景让学生去处理，怎样处理不行，怎么样让人感觉更好。这样学生不仅愿意参与，而且教育的效果比较好。

　　1.2 素质培养期（大二） 邀请旅游行业知名的从业人员到学校讲座，让学生了解旅游行业需要哪些专业素养。旅游从业人员是与旅游行业相关工作接触最密切，了解最全面的人，他们与学生进行交流是实实在在能够让学生了解未来可能所从事的工作，也能给学生带来行业就业的最新信息，同时，他们是行业内的佼佼者，能够给学生树立榜样和目标。旅游管理专业要不定期的聘请相关企业的人员到学校进行讲座和交流，但是一定要避免讲座内容上的重复和时间上的浪费，形成企业、毕业生和在校生三者有效的沟通。高校应把目光扩大到旅游业的普通从业者和在相关企业就业的本校毕业生，这些人的经历和视野也许更加符合旅游管理专业学生的要求，对于学生树立正确的个人定位也有一定好处。作为学弟、学妹对他们的讲座会倍感亲切，也易于接受他们的建议，这些过来人的建议更具代表性和针对性。 　　1.3 实践检验期（大三） 旅游管理专业是理论性和实践性都较强的专业，为了学生在毕业后更好地适应工作，必须对学校学习的知识进行检验。酒店实习是一个非常重要的检验过程，在酒店的实习工作中，学生接触到的大多是较为基层的工作，它对学生的锻炼价值比较大，学生在实习前或是实习过程中，必须加强思想认识，脚踏实地、虚心请教，严格的遵守酒店的各项规章制度。酒店实习能检验学生与顾客的沟通与交流能力、处理紧急事情的反应和应变能力、与同事工作时的团队合作能力等，这些能力和素质对于旅游管理从业人员来说非常重要。

　　1.4 契合选择期（大四） 大四是本科学习的最后一年，也是经过酒店实习（大部分高校酒店实习安排在大三，也有部分高校安排在大四）后，回归校园学习的关键一年。经过前面三年的学习，对旅游行业有比较全面的了解，有自己比较深刻的认识。可根据自己圈定的旅游相关职业方向撰写了毕业论文，写毕业论文是对自己专业知识的总结和整理，在圈定的旅游相关职业方向上找到论题，既能够写出实用的论文，防止“走形式”，又能够系统地对将来想要从事的工作做一个整理，是时间的有效利用。怎么样利用好一些选修课程学习对自己在实践中遇到不足进行补血，也是非常有必要的。在找工作的过程中必须对自己的职业发展有了清晰的认识。通过从理论方面了解到实践的检测，学生可以圈定在旅游行业大致的就业范围。在这个时期老师也要适度的给学生以引导，让学生尽可能的全面了解旅游相关职业，找到与自己相契合的职业，防止专业知识的浪费。

　　2 结束语

　　据世界旅游组织预测，到2020年我国将成为世界上第一大旅游客源国和第四大旅游目的地国。而目前我国实有旅游从业人员约600万人，距离所需还有至少200万人的缺口，而这个缺口还将以每年20万人次的速度递增。由于高校的培养方式、旅游业的用人制度、社会各界对旅游行业的偏见、学生个人的就业偏好等原因，直接导致了我国旅游管理专业人力资源的严重浪费，加强对旅游管理专业本科生的职业生涯规划教育，构建旅游管理专业应用型人才培养模式，具有十分重要的应用价值和实践意义。

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