摘要 家庭旅馆的装饰设计兼有居住空间和旅游建筑空阃的性质,是新兴的一个设计课题,使用功能布局合理、满足旅客的精神需求仍然是这一空间的基本要求,而风格鲜明的主题设计则是家庭旅馆空间的“灵魂”所在。
关键词 旅游地区 家庭旅馆 装饰设计
二、家庭旅馆行业情况
旅游地区的家庭旅馆,通常是业主以旅游线路沿途的私有套房改造装修后,按自助的方式,日租给旅客(或者兼提供饮食服务),从而获得经济回报,以其经济实惠、配套齐全、居家便利的优势,为旅客提供了除传统酒店、旅馆外的新选择。
家庭旅馆起源于二战后的英国,几十年来在欧、美发展迅速。今天的英国,约40%的一夜旅客都在家庭旅馆住宿。在美国,家庭旅馆分为乡村家庭旅馆和城市家庭旅馆,代表了一个50亿美元的产业。
我国的家庭旅馆于2000年最早出现于杭州,是政府就五一黄金周住宿困难采取的一项应急手段,西安紧步其后。但家庭旅馆当时在这两个城市经营都不乐观。目前,家庭旅馆已经被旅游者接受,在旅游地区非常普及。在各大旅游景区,很多特色突出的家庭旅馆,价格不菲,定房率却很高。
二、旅游地区家庭旅馆的装饰设计现状
旅游地区家庭旅馆通常是普通的居住空间改建而成,因此。它们的设计都和当地的民居有着天然的联系,通常有以下几种类型:
1、风景区内的私人住宅,如湖南凤凰、云南丽江、四川上里等地的家庭旅馆。就地址而言,它们通常靠近或位于开发成熟的风景区内,拥有良好的自然生态环境。建筑形式和外观风格延续当地民居的特色,与景区环境相辅相成。旅馆内部装饰简洁,客房通常带有独立卫生间、有电视、电热毯等。
2、民族旅游地区的私人住宅,如四川卓克基藏寨、西双版纳的家庭旅馆。不可复制的周边自然景色、浓郁的民族特色、原汁原昧的室内生活场景,是这类家庭旅馆的最吸引人之处。但生活条件艰苦,基础设施较差也是它们的不足。
3、新兴旅游城市的高档公寓。比如三亚、北海的家庭旅馆。它们通常位于风景优美的现代化小区内,共有小区的绿化、娱乐、休闲设施。由于城市房价高昂,旅馆面积通常较小,空间布局紧凑,功能性的要求很高。客房有不同类型,均带有独立卫生间,有空调、宽带接人口等设施,是最现代化的家庭旅馆。在三亚,蓝海花园内就有数十家家庭旅馆。
三亚的家庭旅馆业发展早。规模大,目前已经形成了一个庞大的旅游附属产业。旅客可以在网上搜索到指定家庭旅馆的地址、各房问图片、当季价格和空置时间。从而进行预定。同样地段,家庭旅馆的普通标间。单日价格在100-200元,而有特色的客房,比如“喜屋”、“热带雨林”、“罗马假日”等著名客房,单日价格达到400-800元,如遇节假日则更为高昂,已不亚于当地四、五星级宾馆的价格,可是旅客仍然趋之若骛。细看房间的内部设计,让我们不得不感叹:设计就是力量!——是吸引旅客的力量,是转化为经济的力量!
三、旅游地区家庭旅馆的装饰设计
“功能齐全,温馨如家”——这是家庭旅馆经营的法宝,也是装饰设计的基本原则和最终目的。
不同于传统的旅馆、酒店,家庭旅馆既有居住空间的性质,又有旅游建筑空间的性质,在其装饰设计上比单一性质的空间设计有着更高的要求和更多的趣味性。我们应该从以下几个方面着手:
1 “非标准化”——细分使用功能因地制宜以到达布局合理、考虑细微
家庭旅馆是由一套或几套普通住宅改建而成,在修建之初,往往没有考虑到旅游空间的使用性质,比如,没有宽阔的大堂,没有大小一致的客房等等。然而,天然的“不足”却为家庭旅馆的设计提供了更好的发展空间,不会千店一面。本文“非标准化”指的就是在装饰设计时,针对此类各不相同的原始建筑空间,应因地适宜地重新规划空间,在使用功能的基础上,合理安排各功能区。
如图1所示,虚线内的公共区域具有闹、动的特点,应安排在靠外、居中的位置;而客房具有静、私密的特点,应安排在靠里的“尽端”。
(1)接待厅就功能而言,应包含接待台(形象墙)、休息区(小卖部)、储物柜,方便询问、登记、短暂休息、安排行李等活动,还应有旅游业务、宣传资料的摆放设施。
(2)功能三区:接待厅连接的是家庭旅馆必不可少的厨房、卫生间、工作间。厨房应干净整洁、设施齐全,既可由员工提供餐饮服务,也可由旅客自行准备餐饮。公共卫生间位置应明显,为员工和非住店旅客使用。工作间是员工的休息和工作场所,尽量靠近接待台。
(3)会客厅是整个旅馆的公共活动区域,应有足够的面积,拥有优良的采光、通风、观景条件,具备用餐、
视听、休闲、娱乐、上网等功能。
(4)客房是家庭旅馆的设计重点,其设计要最大限度体现到对客人的关怀,因为客人对客房的要求远比对大堂、餐厅的要求更细。所以,客房的艺术效果、硬件设施、装修材料、家具、
艺术品的配置最能体现家庭旅馆对客人的关照和态度。打破传统的分类——双人标间、单间、三人间、套房等规格,家庭旅馆可以按照客人的使用需求来归纳房间类别:
新婚客房是家庭旅馆必不可少的一种客房。浪漫而温馨,美丽而喜庆是这类客房的设计原则。圆床是个不错的选择,带来新奇的感受;厚实的窗帘,保护私密空间;色彩可以大胆刺激,正红、桃红,对比成趣。
三口之家的客房用色温和、造型简练。有助于在旅途劳累中得以放松。房间布局上,最好配有客厅、厨房、阳台,能够延续家庭的温馨感。
适合老年人和残疾人使用的客房应尽量安排在朝阳和寂静的地方。卫生间里安放高度合适的坐便器,旁边设置扶手架;手纸盒位置醒目;开关和各类按钮数字要凸起;设置高低不同的盥洗面台;卫生间与就寝区的地平应变垂直为斜坡。防滑木质地板的铺装,方便老人走动或着轮椅移动。
2. 人情化——满足旅客的精神需求
旅游地区以环境优美、交通方便吸引各地的游客,家庭旅馆的设计应考虑到当地的民族特色、地方风格、自然景观。在满足舒适的生活要求外,使游客得到丰富的精神享受。外出旅游,旅客的心理要求大概有以下几个方面:
(1)向往新鲜事物,获得不同信息。开阔眼界;
(2)向往自然,亲密接触阳光,得封身心的放松调整;
(3)怀旧和乡情观念使人们乐意参观古迹、返乡游访;
(4)休闲放松也是很多忙碌的都市人假期的选择。
考虑到旅客的精神需求,家庭旅馆的设计,应该充分反映当地的自然人文特色,重视民族风格、乡土文化、创造反璞归真、充满人情味和思古幽情的环境。
四川海螺沟“冰川木屋”坐落在贡嘎雪山之下,原木的结构,木板的隔墙,营造出浓郁的原始风情。最值得推崇的是,木屋内部的装饰都围绕“冰川”而来。各个房间的名字取自当地特色景点,从大厅、走道到各个房间内部,大大小小数十幅装
饰画是海螺沟四季最有特色的景点图片、地点标注和相关文字介绍。大厅里的留言壁上贴满了客人的住宿、旅游感言,这个互动的平台生动的标注了“人情化”的含义。居住在这样的环境里,硬件设施虽然比不上星级酒店,但为客人提供了种种方便,能充分反映出主人对客人精神需求的息息关照。
3、个性化——主题突出、风格鲜明
一个普通的家庭旅馆,类似一个传统的酒店,留给旅客的记忆最多是在那里满足了睡眠的功能,旅客多年后根本记不得当时住宿的情景。在发达国家,主题酒店已有50年的历史,是成熟市场为了提高竞争力的必然产物,也是打破传统,进入高层次文化竞争的表现。主题酒店标志着一个已开发的酒店市场进入了百花齐放的阶段,凸现了酒店设计理念的一次跨越式飞跃,是对传统的千篇一律的酒店外观和装潢风格的一次革命性颠覆。
设计家庭旅馆,应有一个通盘的构思,既是“主题”。整个旅馆围绕特定的主题,突出某种文化,风格也随之变化,具体到建筑符号的提取、室内空间造型、灯光、材料、色彩等设计元素的运用也发生配套性的变化。这里我们可以借鉴一些新潮酒店的“主题”作为启发:
在拉斯维加斯,主题酒店是吸引游客的灵魂与生命。其中,恢宏而神秘的金宇塔酒店堪称最具创造力和想象力的建筑艺术杰作。该酒店以埃及金字塔为主题,外形为狮身人面像,酒店内设有一座楼高30层的黑色玻璃金字塔和两座有阶梯的金字塔楼,4407间客房设计完全为古埃及风格。
在设计上最为标新立异的当属以柽异为主题的柏林怪异酒店,30套房间30种设计,不规则的房间,或是象通道般狭长,或是裸露的钢管大棚内壁全镶清镜。房间的布局和摆设独一无二:浴缸和马桶有如啤酒桶,床象集装箱模样,或是利用倾斜的地板、不规则的墙角设计成会飘荡的摇篮。
家庭旅馆投资少、规模小,不可能和上述著名主题酒店相提并论,而主题酒店的“主题”是否被广大客人接受也有待时问验证。但是优秀设计师的想象之翅却不会被金钱所束缚,可以在营销策划的前提下,突破满足客人一夜住宿的基本功能,而给客人带来视觉和精神上突破的享受。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为家庭旅馆借以发挥的主题,而在旅游地点突出的主题应该尽量结合当地的文化氛围、乡土情怀、风景特色。具有突出主题,鲜明风格的家庭旅馆,甚至会也成为旅客怀念的理由之一:白天的风景、夜宿的旅馆,这是一个完整的旅游记忆,旅客的旅程因此变得丰富多彩。所以我们说,主题和风格,是旅游建筑空间的“灵魂”所在,对于形虽小而灵活实现性却更大的旅店业“轻骑兵”——家庭旅馆更是如此。
旅游业是服务业乃至整个国民经济的重要组成部分。目前,中国旅游业发展方式的变化是:从独立的旅游景区到综合的旅游目的地整体建设。随着国内国际旅游人数的增多和重访率的提高,各旅游地区开发的角度逐渐从景点的建设向目的地建设转移,从区域发展的角度进行交通、住宿和旅游吸引物等基础设施和服务设施的布局。家庭旅馆是旅游产业链条上不可缺少的重要环节之一,其装饰设计以物质的形式展示了特定旅游地区的环境状态和民风民俗,对于促进绿色旅游、生态文明、协调区域发展有着重要而积极的示范作用。
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