高职涉外导游专业学生外语能力培养探究

摘　要：如何培养高素质的涉外导游，一直是高职院校在积极探索的问题。涉外导游专业学生不仅要有涉外导游工作的知识和技能，熟练掌握英语更是不可或缺。本文针对高职涉外导游专业学生外语能力培养方面出现的问题，进行分析探讨。

关键词：涉外导游；外语能力；培养

一． 引言
　　旅游业是当今世界发展最快的产业，也是国际上公认的最具有发展潜力的产业。众所周知，旅游业不仅有力促进着社会经济的发展，而且对不同文化之间的交流发挥着至关重要的作用。随着我国旅游业的迅猛发展，我国已经成为世界重要的旅游目的地和旅游客源输出国。据世界旅游组织预测，2020年中国将成为全球最大的旅游目的地；到时，中国出境旅游人数达到1亿，位居世界第四。随之而来的是对入境导游和出境领队需求的急剧增加。不容置疑，涉外导游是将来我国入境导游和出境领队的生力军，涉外导游有了广阔的用武之地，他们是旅游跨文化交流中最重要的角色，他们是与国外游客接触最多的人群，直接影响着旅游跨文化交流的效果[1]。
     如何培养高素质的涉外导游，一直是高职院校在积极探索的问题。涉外导游专业学生不仅要有涉外导游工作的知识和技能，熟练掌握英语更是不可或缺，后者是学生将来走上工作岗位能够胜任涉外工作的基本条件。本文针对高职涉外导游专业学生外语能力培养方面出现的问题，进行分析探讨。
    
二． 目前涉外导游外语能力培养中存在的问题
浙江旅游职业学院导游（国际导游方向）专业是浙江省首批高职高专50个重点专业之
一，是全国唯一的导游教学标准制定专业。几年来学院已经逐渐摸索出一套培养学生涉外导游接待知识、技能的有效方法。但是在培养学生涉外导游接待知识、技能，掌握涉外导游接待工作流程的同时，其外语能力的培养始终是个瓶颈问题，面临着诸多函待解决的现实问题。
（一） 高职学生英语听说能力薄弱
英语不是我国的官方语言，中国人学习英语都是作为第二语言从小学或者初中才开始
学习的。由于我国目前的英语教学是在非英语环境中进行的，故普遍而言英语学习效果不理想，特别是英语听说能力极其薄弱。目前受限于国内英语教学现实，教学形式大多数还是大班教学，授课方式也是以教师为中心，学生课堂被动接受，师生课堂缺乏足够的语言互动。即使课堂有限的语言互动，多半也是机械问答，对学生的听说能力并不能有效提高。
　　学生学习英语较多时候还是学习一系列的语言规则和掌握词汇、准备四六级考试等等，口头交际能力迟迟得不到提高，高职涉外导游专业学生也不例外。该专业学生能够掌握涉外导游工作流程，也能够掌握涉外导游接待所必须的知识或技能，但是外语交流水平成为其更进一步发展的最大瓶颈。可想而知，在进行涉外导游工作时，由于服务者与游客之间语言交流不畅，其服务质量会有多高呢？
（二） 优质旅游双语教材匮乏
双语课程的重要性已经毋庸置疑，但是目前国内优秀的旅游双语教材甚为缺乏，一些
所谓的双语教材也只是中英文内容的“拼盘”。现有的涉外导游专业教材没有充分结合专业内容和语言，旅游专业理论教材只是重视旅游理论知识，而相关旅游英语教材又是过分强调语言的运用与旅游业结合程度不够[2]。
　　比如学生在学习涉外导游实务课程后，了解了相关理论知识，但是其相关英语的表达方式却无从知晓。旅游英语课程虽然在国内已有数不胜数的版本，但是这些教材往往侧重于普遍性，具体性、针对性及地方性不足。这些直接导致了涉外导游专业学生的外语能力提高。教材发展的相对滞后急需解决。
　　（三）“双师型“专业英语教师缺乏
　　国内涉外导游专业的专业英语课程往往是由英语专业教学的教师承担，尽管这些教师都具备扎实的英语语言基础知识（往往都是英语专业八级水平）和一定的外语科研能力，但是他们对旅游学专业术语及旅游知识并不是很熟悉，因此在教授旅游英语时并不能完全讲清旅游专业知识，对旅游术语的解释有时也都是一知半解。正如俗话说“隔行如隔山”。大多数教师没有在旅游行业一线工作的经验，在实际教学中较难适应涉外导游工作流程和实际操作技能的教学，这不可避免的影响到了教学效果。

三． 提高涉外导游专业学生外语能力策略
（一） 努力提高学生英语听说能力
浙江旅游职业学院针对高职学生普遍英语基础薄弱的现实，进行积极探索最佳教学模
式，不断修订人才培养方案，在大一新生入学后即进行英语语音课教学，纠正学生过去错误的英语发音，使学生在专业英语学习之前已具备较标准清晰的英语语音语调。经过目前二年的试行，此举收获颇丰。学生在大一阶段打下了较好的英语语音语调，在进行专业英语学习时，进步更快，学习效果也更佳，学习后能够达到的高度也较之以前有很大提高。
     针对目前高职专业英语课进行小班化教学较难普遍实行的事实，浙江旅游职业学院导游（国际导游方向）专业学生，充分利用校内中央财政支持的实训基地，在课后进行自主英语听说训练。此中央财政支持的实训中心是学院教育部国家骨干高职院校建设的重要成果之一。在微格实训中心，每个学生一个小“包厢”，里面电脑、摄像头、话筒、座椅都一应俱全。学生自主在内进行英语听说训练、朗读旅游英语材料、观看旅游英语视频等等。此种自主模式，充分利用学生课后的时间，发挥了学生主观能动性，采用新方式极大地提高了学生的学习积极性。目前由于微格实训中心深受学生欢迎，每天都是“人满为患”，利用率极高。自主学习才是学习的最有效途径之一，经过二年的实验，学生在微格实训中心训练英语听说能力取得了令人满意的进步。
（二） 抓紧开发优质旅游双语教材
浙江旅游职业学院一向注重优质旅游双语教材的开发，学院专门拨出专款对双语教材
开发进行扶持。目前导游（国际导游方向）专业已有《领队实务》、《目的地国家知识》等多门双语教材。双语教材的编写充分考虑旅游业的理论知识又强调旅游英语交流能力的培养，使得学生在学习到涉外导游工作流程、学习知识、训练技能的同时，提高旅游英语水平，特别是英语交流能力。在对学生的面对面访谈中，学生普遍反应喜欢此类双语教材，认为双语教材相比传统型教材更有利于学生学习——不仅可以学到专业知识，同时还提高了专业英语水平。面对这样令人满意的局面，学院更加会坚持不懈进行优质双语教材培育，争取出版更多被界内赞誉的优质 双语教材。
（三） 积极培育“双师型”专业英语教师
　　针对国内涉外导游专业的专业英语课程往往是由英语专业教学的教师承担，大多数教师没有在旅游行业一线工作的经验的现实，浙江旅游职业学院积极选派专业英语教师到行业中去，到旅游工作第一线去挂职、调研、学习。此举不仅积极培育了专业英语教师对旅游行业的了解，在课堂教学时能够更加有效地教学；而且迎合了高职院校职称评定中对申报者行业挂职经历的要求。另外一方面，学院每年寒暑假积极选派旅游专业课教师赴国外进行为期不短的学习、考察及进修，使得教师在提高业务的同时也提高了英语水平。这类教师通过在国外的学习交流后，外语水平都得到不同程度的提高，为今后的教学增加了“深度”。

四、总结
目前国内高职涉外导游专业学生外语能力培养虽存在诸多现实问题，但浙江
旅游职业学院积极探索，在开发教材提高师资方面做出了积极的探索。

参考文献：
　　[1]陈建新.高职涉外导游专业学生跨文化非语言交际能力调查[J].考试周刊，2011（71）.
　　[2]刘泓蔚.基于ESP理论的旅游英语课程教学体系建设初探[J].中国成人教育，2009（13）.

本文链接：http://www.qk112.com/lwfw/jiaoyulunwen/gaodengjiaoyu/61296.html