高职经管类专业实训课程与教学方法改革探析

摘　要：高职实践教学是职业教育教学的主体，也是实现高等职业教育内涵式发展的重要内容。而实训课程又是高职实践教学的重要组成部分,是训练学生实践操作技能,培养职业能力和职业素质的主要手段。本文对高职经管类专业实训课程开展的现状及存在的问题进行分析和梳理，并对实训课程的开发模式从校内实训基地的建设、借鉴多元智能理论，实施项目教学等方面提出新的思路。

关键词：高职教育 实训课程 项目教学

一、前言

    高职经管类专业实践教学是高等职业教育教学的主体，更是实现高等职业教育内涵式发展的重要内容。而实训课程是高职实践教学的重要组成部分，是训练学生实践操作技能，培养职业能力和职业素质的主要手段。从整体上看，经管类专业的实训课程开发及教学方法的研究虽然取得了一定成绩，但仍处于初级阶段。 共性的问题是：实训课程的开发研究的力度不够，教学的课程化程度低，教学设计粗放，效果不佳；对职业能力的认识比较狭隘，过分强调培养职业岗位能力的“成器”教育，忽略了高职教育的本质在于人的素质提升的“成人”教育； “能力本位”的课程思想站主导地位，更多地将目标聚焦在学生的初次就业上，忽视了对学生职业生涯的可持续发展素质的培养等。本文将对高职经管类专业实训课程开展的现状及存在的问题进行分析和梳理，并对实训课程的开发模式提出思路。

                   二、经管类专业实训课程的现状及问题

  （一）经管类专业实训课程的现状
    当前我国高职院校经管类专业的实训课程主要有以下类型：
    1、根据实训的功能不同分为：单项实训和综合实训。
   （1） 单项实训。这类实训是针对某一职业岗位的单一工作任务、单一工作技能、或单一方法和单一工具而设置的实训科目。
   （2）综合实训。这类实训主要是针对某专业职业岗位群的完整工作过程、综合性的工作任务而设置的集过程、任务、方法、工具、技能于一体的实训课程。
   2、根据实训目的不同分为：认知实训、技能实训、项目/任务实训。
  （1）认知实训。这类实训是针对专业对应的职业岗位而设置的实训科目。实训的目的在于，让学生在没有学习相关知识和技能之前，对职业岗位的工作流程、工作内容与要求有一个基本的了解。
　（2）技能实训。 这类实训是针对基本技能、专项技能或综合技能的训练要求而设置的。实训的目的在于，使学生掌握各种必要的手段、工具与方法，获得或增强各种必备 的技能或能力。
  （3）项目/任务实训。 这类实训是在模拟工作情境的条件下，选择职业工作中若干典型的工作项目/任务，让学生运用已掌握的知识、方法、工具和技能去解决实际问题。
  3、根据实训环境的不同可分为：仿真实训和全真实训。
 （1）仿真实训。这类实训是在模拟的企业经营环境下进行的实训。仿真的环境主要有：企业组织仿真、业务仿真、规则流程仿真等。主要训练方法有沙盘演练、博弈对抗等。
 （2）全真实训。所谓全真实训就是建立经营性全真实训基地,为学生搭建一个能够与社会、与企业直接交流的平台。如成立校内商贸公司、校内超市、会展公司、物流公司等， 让学生体验真实的工作环境，在“学中做，做中学”，使学生毕业后实现“零距离”上岗。
  （二）经济管理类专业实训存在的主要问题
   1、单项实训多、综合型实训少。 实训大多分散在各门课程当中，以单项型实训为主，实训内容单一，缺乏生动活泼的职业综合能力的专题性、综合性实验实训，训练层次低。
   2、理解型、技能训练型实训多，工作（任务）型实训少。 实训多为随堂的理解型实训和技能训练，而按照工作导向的工作（任务）型实训少，缺少职业工作的真实任务和完整的工作过程，导致学生所学知识与实际工作的隔离，因而难以有效的学习和掌握工作过程中的经验性知识和策略性知识。
   3、静态的、模拟的实训多、动态的、全真的实训少。目前经管类专业的实训最普遍的是在实验室里利用各种教学软件来模拟现实业务操作流程，实训仍停留在纯粹的物化条件层面。实训中教师布置多、规定多，学生则照葫芦画瓢，单调的复制，自我发挥空间小，导致“情感疲劳”。
   4、动作技能训练多，智慧技能、职业态度等多元技能的训练少。目前经管类专业的实训主要停留在专业知识的传承和具体业务操作方法的掌握等层面。对学生必须具备的语言智能、人际关系智能等各项相关智能的训练不够，从而导致学生的职业态度、职业素质的缺失。
    5、重视硬件建设，忽视职业情境下的综合性、真实性的学习情境的建设。大多数院校的硬件实训设施，像计算机、局域网、互联网等都已经具备，但是，缺乏教学模拟软件、教学仿真系统，业务资料和基本数据准备不足，导致实训的效率低下和教学的效果不佳。

三、经管类专业实训课程的改革的建议

（一）加强综合业务实训课程的开发
     总的指导思想是：以职业素质为本位，以专业知识为基础，以职业基本能力、以职业工作岗位所需要的岗位操作技能为导向，以工作过程（流程）为主序，以工作项目（任务）为核心，积极探索将专业知识、职业素养、职业能力、职业态 度有机结合的课程模式。
     1、实训内容的选择。可以采取以下两种方式：（1）以专业所对应的典型的职业活动的工作情境为背景，选择若干典型岗位，确定实训的业务内容。 （2）选择一个典型的、综合的、完整的工作过程或业务流程，设置相应的业务环节，将各个业务环节中的典型业务工作作为实训内容。
      2、课程结构的设计。 课程的结构可以采用以项目（任务）驱动为主，辅以工作过程（业务流程）；或者以工作过程（业务流程）驱动为主，辅以项目（任务） 两种方式进行设计。
     3、课程开发的模式。由于受现行职业教育环境和体制的限制，实训课程的开发仍将以模拟环境下的实训为主，主要可采用以下四种模式：
   （1）“部门/岗位型实训”模式。是指在模拟工作情境的条件下，确定部门/岗位的主要业务，以训练履行部门/岗位职责的实际能力，增强部门/岗位适应性、系统性的综合实训。这种实训模式下，主要适用于业务分工固定、业务操作性强、工作岗位具体、岗位之间关联度大的专业。如会计、银行、酒店管理等专业。
  （2）“过程/流程实训型”模式。 是指在模拟工作情境的条件下，选择典型、规范、完整的工作过程/业务流程，由学生处理业务，完成整个工作过程/业务流程，以提高学生处理实际业务能力的综合性实训。主要适用于业务操作程序性强、工 作内容综合性强的专业。如国际贸易、审计、物流管理等专业。
  （3）“项目/任务型实训”模式。 是指在模拟工作情境的条件下，选择职业工作中若干典型的工作项目/任务，以训练学生实际解决问题的实训。主要适用于工作任务固定、任务处理灵活、工作独立性强的专业。如、企业管理、酒店管理、旅游管理、市场营销等专业。
  （4）仿真/博弈型实训”模式。是指在模拟的工作情境条件下，由学生仿真地从事经营业务，提高在动态的、竞争性的、不确定条件下分析决策能力的实训。学生可以通过完成带有外部竞争性的经营活动，训练收集分析信息、制订经营计划、选择经营方案的分析决策能力的训练。适用于市场营销、企业管理等专业。
（二）加快校内生产性实训基地的建设
   所谓校内生产性实训是指由学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资支持，校企合作联合设计和系统组织实训教学的实践教学模式。生产性实训基地是实现“工学结合” 的人才培养模式的最理想的实训途径。高职经管类专业在专业课程、教学、专业发展、人才培养等方面存在着共性的特点。因此，在校内生产性实训基地的建设过程中应当以专业群为“单元” ，合理地将不同专业的生产性实训统一起来，提高基地的运转效率，避免浪费。例如，校内超市就包含有物流、市场营销、会计等多个专业的生产实训过程。建设模式主要采取学校自建和校企共建两种形式。
  （三）借鉴“多元智能理论” ，深化实训课程教学改革
  “多元智能理论”是哈佛大学教育研究生院教授霍华德·加德纳提出的。加德纳认为，人的智力至少由七种基本智力组成，即言语/语言智力、逻辑/数理智力、视觉/空间智力、音乐/节奏智力、身体/运动智力、人际交往智力和自我反省智力。每个学生的智力都是七种能力的组合体,不同的组合构成了个体间的智力差异。从“多元智能理论”的角度看，经管类专业的实训要重视训练学生各项相关的智能，提高学生运用多项智能综合解决实际问题的能力。
   1、改进以动作技能为主的实训项目 ，完善实训内容，训练多元智能。实训的设计要充分考虑培养学生将来处理实际业务时所需的职业综合能力，实训内容一方面要在现有的实验实训中有意识地加强对学生相关智能的训练，另一方面，要大力开发旨在训练学生各项相关智能、提高综合职业能力的实训项目。
   2、丰富实验实训教学的组织形式，强调学生“多元智能”的培养。经济管理类课程的实训不同于自然科学课程的实验，其实际运行过程中包含了太多的环境因素和人的因素，实训过程的难以控制，导致实验结果的不尽相同。因此，教师在开展实验实训教学时，要使教学组织形式更加丰富多样，要鼓励学生积极参与，让实验实训内容更加贴近现实。
（四）依托项目教学法的设计流程，开展实训教学
     项目教学法的设计思想就是工学结合，具体地说，就是以项目为主线，紧密围绕学习领域中的各项学习任务，并渗透到各个学习情景中。学习情景是工作情景的真实化或仿真化，借助场景模拟、现场教学、专业实习等各种具体教学形式，让学生体验工作情景。通过要求学生在真实化或仿真化的情景中去思考，去做，并且反复做，在做中学，在学中做，最终达到让学生掌握综合营销技能之目的。
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