浅谈教师如何在化学实验教学中培养学生学习能力

　　美国当代著名哲学家普特南曾说过：“教育的目的是为了使受教育者能继续进行自身的教育。”上海二期课程改革提出了以学生发展为本、让课程适应学生的终身发展的核心思想[1]。从以上信息可以看出，教育的关注点之一应是使受教育者具备终身学习的能力。

　　学生学习能力的培养不是一蹴而就的，而是润物细无声的漫长过程，需要教师不断精心地引导与培养。化学是一门以实验为基础的学科，是培养学生学习能力的重要手段。对于中学生来说，化学是一门全新的课程，教师在教学过程中应充分重视并利用实验这一载体去培养并提高学生的学习能力。以下浅谈一下笔者在教学中的做法。[1]

　　一、利用趣味实验激发学生学习兴趣

　　兴趣是最好的老师，是学生自主学习的内驱力。对于好奇心较重的中学生来说，兴趣是学好化学的关键。 为了充分调动学生的学习热情，在一堂课的开始，教师可以介绍一些相关趣味实验。如在第一堂化学课上，我首先给学生表演两个魔术：1、变铁为“金”：“同学们都知道《西游记》里孙悟空可以点石为金，在现实生活中，老师做不到点石为金，但是却可以变铁为‘金’，让我们一起来见证奇迹的发生。”说完，我把一片打磨过的铁片放入了蓝色的硫酸铜溶液中，片刻后取出。“哇，真的变成了金子了！”“老师，这是真的吗，太神奇了！”教室里想起了一阵此起彼伏的惊叹声。2、魔棒点灯：我拿出一根准备好的玻璃棒，对着酒精灯的灯芯一碰，说声“变”，酒精灯立刻被点燃了。“哇！”教室里又是一片惊叹和欢呼。这时候我趁热打铁：“同学们你们想了解刚才那两个魔术的奥秘吗？学了化学，这些问题就迎刃而解了！”学生的学习热情瞬间被调动起来了。在新课的讲授中，我也充分利用一些有趣的实验导入新课，激发学生的学习兴趣，如讲《物质从溶液中析出》时，展示一些类似蓝宝石的硫酸铜晶体和无色透明水晶状的硝酸钾晶体，讲《燃烧与灭火》的时候先演示烧不坏的手帕这个实验，让神奇的实验现象调动学生的积极性和主动性，从而产生自主学习的动力。

　　二、利用演示实验和分组实验培养学生的观察能力

　　观察，是人们主动认识客观事物的一种方式，也是人们有效地探索世界的一种极为重要的心理素质[2]。思维是人们对客观事物的概括反映，但正确的思维必须建立在深入周密的观察基础上，因此观察能力的高低在一定程度上直接影响了学生的学习能力。在教学中，笔者对每个实验都尽可能精心设计，并尝试用形象生动活泼的语言描述实验现象。如电解水时为了描述负极产生的氢气多，用“父亲多辛苦”来表述。在描述硫酸铜粉末与水反应的现象时，用“白雪公主变成蓝精灵”来形容，从而极大地激发了学生的观察兴趣，提高他们观察的自觉性。在精心准备演示实验的同时，还增加分组实验，通过实验报告的记录，培养学生学会客观的观察实验，形成实事求是的科学态度。

　　三、利用探究实验提高学生的创新能力

　　探究性实验教学可激发学生兴趣，诱发探究动机，注重学生思维能力的培养，养成探究式学习习惯，有助于提高学生的创新能力。如上海教育出版社九年级《化学》第一学期第一章的第一节《化学使世界更美好》中有三个演示实验，分别是：把盐酸滴在大理石上、向石灰水中吹气和镁带燃烧。在教学中，我对第二个演示实验做了如下改进：首先拿出一瓶新配制的澄清石灰水，向其中吹气，澄清石灰水变白色浑浊，使学生认识到二氧化碳可以与石灰水中的氢氧化钙反应，生成难溶于水的白色固体碳酸钙。接着，我拿出一瓶内壁、瓶底和瓶口附着有白色固体的久置的石灰水，先请同学观察这两个盛有石灰水的试剂瓶有何不同，再向久置的石灰水中吹气，请同学观察实验现象。提问：为什么久置的石灰水没有变白色浑浊？瓶内壁、瓶底和瓶口附着的白色固体是什么物质？如何设计实验证明？当学生思维的闸门被打开，联系前两个实验，有的学生马上提出久置的石灰水中的氢氧化钙与空气中二氧化碳反应而变质，瓶内壁、瓶底和瓶口附着的白色固体是生成的碳酸钙，可通过滴加稀盐酸，观察有无气泡产生验证白色固体是否为碳酸钙。通过探究实验，解放了学生的思想，使他们懂得在学习中要善于思考，学会知识迁移，活学活用，从而有助于培养学生创新能力，提高分析问题和解决问题的能力。

　　四、通过化学实验强化学生对基本概念的理解能力

　　化学中有一些概念比较抽象，学生难以彻底的理解和掌握，这往往是教学工作的难点。而化学实验可将抽象的内容形象化、具体化，对于化学中的概念教学，起到事半功倍的效果。在讲饱和溶液与不饱和溶液的概念时，为了加深学生对概念的理解，我先展示三个对比试验：1、室温下，向两支试管中各加入5毫升水，并分别逐渐加入硝酸钾和氯化钠，边加边振荡，观察溶质在溶剂中能够无限溶解。2、对已饱和的硝酸钾溶液加热，观察现象。3、对已饱和的氯化钠溶液加水，观察现象。4、向已饱和的硝酸钾溶液加适量氯化钠，观察现象。提问：你认为在饱和溶液和不饱和溶液的定义里应限定什么条件？能够给饱和溶液和不饱和溶液下一个完整的定义？通过对比，学生可以得出结论：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液，还能够继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。通过化学实验，激发了学生的兴趣，引起浓厚的探究意识，可使学生全身心的投入到概念的形成过程中，从而能够对概念有较深的理解。[2]

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