中职礼仪课程实践教学的强化与思考

　　一个行为需要不断练习，才能成为习惯。同样，学习礼仪也需要不断地练习才能使礼仪行为得到熟练的运用，使其成为习惯。在中职与专职学校中，礼仪实践课程的重要性不言而喻。要发挥礼仪课程的作用，关键在于重视礼仪实践课程，在于解决在教学过程中存在的问题。

　　1.礼仪课程的重要意义

　　1.1提高学生个人素质

　　礼仪是社会交往自然形成的行为准则，是公认的良好文明行为。提高礼仪素养对提升学生的个人素质具有重要的意义。学校开展礼仪课程，通过对学生文明行为方面的实践教学，可提升学生的个人素质。学校开展礼仪课程的实践教学，能够有效减少社会对中职及专职学生个人素质差的负面评价，为学生打造和谐的学习及工作环境。提升学生的个人素质，对于学生良好未来发展都有促进作用，使学生向着高素质的人才发展方向前进。

　　1.2建立良好的人际关系

　　人们在生活交往中难免会发生各种冲突事件，如果处理不当，将会产生严重后果。通常面对交往中的冲突，人们采用礼仪调节与和缓人们之间的关系。学生参与礼仪实践课程，能够锻炼自己的言谈举止行为，在以后的实际生活中自然而然地运用，对于学生的表达能力是一个培养机会。学生在将来的工作生活中遵守尊重宽容的原则，能够建立良好的人际关系，对学生的发展是一个有力的促进。

　　2.当前存在的问题

　　2.1对礼仪课程实践教学重视不够

　　对于礼仪课程，不仅学校要重视，学生也要重视。在学校方面，很多中职专职学校很少开展礼仪课程，通常将教学重点放在对学生专业知识的教育，如何使学生学会一门技术，如何使学生的就业问题得到解决是这些学校的工作重心。而对于学生来讲，很多学生更注重专业知识的学习而忽视礼仪课程的学习，学好专业对于自己的未来发展有很大的好处，相比之下礼仪课程就没有那么重要了。而这恰恰是学生的偏见，礼仪对于学生的未来生活工作有着极大的现实意义，对于人生的发展有着很大的促进作用。

　　2.2师资力量不足

　　缺乏教师力量，教育工作将得不到有效落实，一定程度上来说，教师各方面的素质水平对教学的效果有很大的影响。目前，中职学校教师的来源渠道颇多，特别是在某些不发达的地区，在一些层次较低的中职学校，教师的素质、能力水平参差不齐的情况更甚。教师的教学水平、教学能力、教学方法等都亟待改善和提高。

　　2.3缺乏礼仪实践课程

　　某些学校开展礼仪课程只是应教育大纲的要求开设，大多都是空架子。学校通常的观念中，礼仪课程只需要理论教学即可。所以某些学校的礼仪课程只停留于书本的教学或加以观看影片的辅助教学手段，没有很完善地开展礼仪实践教学。礼仪行为需要实践的练习，才能成为人们的习惯，没有实际的运用就只是人们脑海里的理论知识，实现不了开展礼仪实践教学的目标。

　　3.强化礼仪课程实践教学

　　3.1教学计划重视实践教学

　　学校应制订合理的教学计划，提升对礼仪课程实践教学的重视。合理制订礼仪课程教学计划，为礼仪课程教学立下可行的目标，在建立教学大纲的条件下，明确每个教学时期的教学目标，将每个教学目标整合成专题进行。各中职学校不应忽视礼仪实践课程，规范礼仪课程在专业课程中所占的比重，个别专业应视情况增大礼仪课程所占的比重。例如，在需要礼仪程度高的旅游专业中，可以将礼仪课程比重增加到40%。在增加理论课的同时，增加实践课程的比重。

　　3.2提高实践教师水平

　　在中职学校的教育教学当中，教师时刻都扮演着非常重要的角色，因为要让教育目标顺利、成功地实现，离不开教师的努力与不断实践。教学是教师的“教”及学生的“学”的双边活动，离开哪一方，都无法取得良好的教学效果。职业院校和普通学校开展的是两种类型不相同的教育，所以在实施不同类型的教育教学当中，教师的配备也应该与之相对应，使教学更具针对性。在注重理论老师招聘的同时，还应兼顾专门负责实践老师的招聘，不能只图成本，让理论教师长期兼任实践课程的教学。

　　3.3重视实践教学过程

　　3.3.1体验感受

　　重视发挥礼仪课程中学生的自发性，重视学生对礼仪课程的自身领悟，发挥他们的主观能动性。要在增加学生礼仪理论学习时间的同时，让学生有更多的时间进行礼仪的训练。可为学生建立模拟环境让学生自由进行模拟，鼓励学生进行实践活动，加强对实践课程的学习。例如在实践教学中，可以在课堂中模拟酒店的环境，让学生自由发挥，扮演服务角色，极大地激发学生的表演欲。部分学生进行演示，其他学生进行评论，教师只需在关键地方进行讲解，对学生错误的地方进行纠正，不完善的地方进行指导。这样学生领悟的效果会比教师只进行理论讲授要好，充分激发学生的学习热情。

　　3.3.2强化操作

　　在课堂教学过程中，不应只是口头理论的教学，还应增加实际的操作。将知识的获取放入训练当中，建立不同教学时期不同的训练方案，注重因人而异的训练方法，力争让每个学生都能得到训练进而获取礼仪理论知识。例如在礼仪课程实践教学中，如果此堂课的目的是教给学生穿着方面的礼仪，掌握一种或者几种关于服饰礼仪的技能、技巧，例如让学生学会打领带这个教学目标，教师就不应只是对书本上的步骤加以论述，还应拿出实物领带，实际操作演示给学生看，并且给每个学生练习打领带的机会，让学生练习往往能达到更好的效果。在课程结束之后，老师可让学生自主练习，增进学生对于课堂礼仪知识的领悟程度。

　　3.3.3课后练习

　　礼仪课堂时间毕竟是有限的。在课堂中，学生的礼仪体验不多，需要在课后进行练习。学校对于礼仪教师的招聘要注重调节理论课老师和实践老师的比重，在课内，由理论老师教导；在课后，由实践老师进行礼仪的练习指导。学校可在校园中为学生的练习提供条件，建造各种工作岗位的模拟环境。教师对每个礼仪专题的规划都应增加实践练习部分，对于学生在练习中展现不熟练的地方，教师应对其纠正，鼓励学生多次练习。学生在实践练习过程中认真对待每次的练习机会，不应只是应付差事，可在休息时间与同学进行模拟练习，强化礼仪实践操作。

　　3.3.4课后反馈

　　礼仪实践教学的意义是让学生自己熟练运用。在礼仪课程结束后，给学生创造练习的机会，让学生自我运用，并且进行教学效果评价，对教学工作进行反馈。对于实践课程，学生提出的合理要求应给予采纳，对于教学过程中不合理的地方进行改善，力争实现礼仪实践课程效果的最大化。课后反馈既是对以前课堂的不足进行改善，还是对将来的教学工作进行指导。

　　4.结语

　　礼仪实践课程的教学需要学校教师的努力，需要学生加强领悟参透。礼仪的学习不仅是知识的学习，还会给人的发展带来巨大收益。总之，只有解决好礼仪实践在课程中不足的问题，才能更好地发挥礼仪实践课程的作用，才能取得很好的礼仪实践课程教学效果。

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