摘要职业学校必须加强课堂教学改革，努力提高课堂教学效率，致力于课堂有效教学，提高教育质量，提高毕业生质量，培养高素质的劳动者和技能型人才。
关键词课堂教学 教学质量 教学效率有效教学
中等学校旅游专业主要为旅游企事业单位培养高素质的酒店服务人员和旅行社导游等工作人员，旅游专业的学生必须具有高度的敬业精神，较高的文明素质和外语水平，扎实的专业基础知识，过硬的实践能力和可持续发展能力。
要实现这一目标，必须在教育教学改革方面进行积极大胆的尝试，更新传统教育观念，注重以诚信和敬业为重点的职业道德教育，以提高学生能力为目的，以转变学生行为为条件，以变革教学内容为前提，实施分层次教学，尝试项目（任务）教学，贯彻落实“做中教，做中学”的教学指导思想，突出旅游教育特色，提高教育质量。而要提高教育质量，则必须聚焦课堂，强化课堂有效教学。
一、更新教学理念，注重学生主体，致力于课堂有效教学
实施课堂教学的目的在于让学生掌握知识，学会技能，培养能力，点子应该打在学生的身上。如果教而不学，或教而不会，那是做无用功。所以教师必须更新教学理念，由知识本位向人本位转变，由重教师“教”向重学生“学”转变，由重传授知识向重发展能力转变，由重专业理论学习向重专业技能学习转变。教学过程应该是一个使学生获得充分发展的过程，看重的是在教学后，学生能做到哪些以前所不能做的事情。我们必须高度重视课堂教学，尤其是要高度重视课堂有效教学，使我们的教学活动结果与预期教学目标高度吻合。求真务实，让学生学会知识，掌握技能，并能运用知识与技能，提高能力素养，这是课堂教学的真正目的。只有学会了，才能会学。
课堂教学中学生处于主体地位，但要真正地体现学生的主体地位是很难的。课堂中，我们关注教师的教态、语言表达、板书等基本功，关注教师对教材的处理技巧和传授知识的完整性，更重要的是关注学生是如何参与课堂教学过程的。评价一堂课，不仅仅是评价教师，更重要的是评价学生，并通过评价学生的课堂活动来评价教师的教学。学生的表现，是衡量教师的教学能力、教学智慧和教学艺术水平的准绳。课堂教学中一定不要忽视学生，要尽快地熟悉我们的学生，要能记住学生的名字，同时要了解学生的一些背景材料、情况。这样在教学中，教师可以根据不同的问题，把握不同的时间，请适当的同学来回答，这是对任课教师的一个最基本的要求。如果每一个层次的学生，教师都能了如指掌，就能够极大地调动学生们的学习积极性，就能够做到面向全体学生，让每一个学生学有所得，从根本上让学生有成就感、满足感，以体现真正意义上的学生主体地位。
我们坚持课堂教学以学生为主体，最根本的就是使学生自主学习的潜能得到有效的开发。学生学习积极性得到充分调动，不仅具有了自主学习的习惯，而且将逐步形成自主学习的能力。职业学校的学生在小学和初中是学习的落伍者，进入职业学校他们对学习失去了信心，厌学、弃学，但是他们学习的潜能是客观存在的，如何开发他们自主学习的潜能，是我们课堂有效教学的灵魂。
二、明确教学目标，研究教学艺术，提高课堂有效教学
在我们旅游专业现行的课堂教学中存在着诸多问题与不足，而最为可怕的问题是，一些课堂教学中，教师不知教学目标是什么？怎么教？授课老师没数，学生更是莫名其妙。或者为了让那些不愿意学习的学生在课堂内保持相对安静，“充分”利用多媒体教学手段让学生看一些与教学内容无关的或关联极少的影像来打发时间，将教学任务置之度外，无效地重复着一节又一节的教学。有的教师也许知道要教什么，但讲多少，讲到什么程度，怎么讲，心里没数。只是书上有的，照讲罢了，至于学生能否听懂、学会，那也只有“师傅领进门，修行在个人”，完全看学生个人的造化了。
课堂教学中必须明确教学目标，而且教学目标要按照学生认知能力的发展和认知顺序来设计，要突出教材的重点，帮助学生突破难点，抓住关键。依据学习能力与学习目标的不同，将学生划分几个层次，然后依层拟定相对应的各层教学目标，为随后的分层施教和分层评价确定依据，充分体现“一切为了学生、为了一切学生”的人性化教育理念。每一堂课都要有明确的教学目标，无论是知识目标、能力目标、德育目标，都要准确地定位。课堂上无论是教师讲，还是学生练，每一个环节都紧紧围绕这个目标，有的放矢地进行。最有效地实现教学目标，这是课堂有效教学的根本目的。
教学方法和教学手段的运用是教学效果好坏的关键。教师采用什么样的教学方法，运用什么样的教学手段十分重要。
现代教育技术在职业学校的教学中已经被广泛运用，符合职校学生特点的教学方法也在不断创新。我们的课堂教学要科学地运用教学方法和教学手段。在教学目标确定之后，有效运用方法和手段成为提高教学质量的关键。
旅游专业一定要坚持能力本位的教育理念，要以培养学生的就业能力和创新能力为主线。我们的课堂教学无论是知识的传授，还是实际的操作，都应该把着眼点放在能力的培养上，努力使知识的学习和能力的培养有效结合起来。让知识转化成能力。课堂有效教学应落实到知识和能力的双重提高上，尤其是能力的提高方面。作为旅游专业的课堂教学，还应十分注重学生良好行为习惯的养成与文明素养的教育，为学生今后的实习与就业奠定良好的基础。
三、树立优良教风，提高课堂教学效率，实现课堂有效教学
教学是学校的中心工作，课堂是德育的主渠道，重视课堂教学才能真正保证学校教育教学质量，保证学生的质量。精心准备每一节课，不打无准备之仗，这是提高课堂教学效率的基础；踏踏实实，认认真真，这是提高课堂教学效率的根本；善于反思，做好总结反馈，这是提高课堂教学效率的必不可少的环节。沉下心来，认真研究、探索旅游专业教学规律，认真研究、探索我们学科的知识，言传身教，用知识的本身来吸引学生，会让你省去很多不必要的课堂纪律组织与教育的时间。
教师要树立终身学习意识，更新知识，提高技能。学无止境，必须认识到学习的重要性，用理论去指导我们的实践。而现实中，除了参加
继续教育，参加教师的一些业务考试，我们很少有教师认真地去看一些大部头的教育专著，或很认真地系统地学习心理学、教育学。大家都在呼吁加强师资队伍建设，提高教师素质，没有教不好的学生，只有不会教的老师。如果学生不喜欢自己，找一下自身的原因，是不是因为我们还不够让学生喜欢？如果无法说服教育学生，想一想是不是我们还不具备足够的能力来说服教育我们的学生？如果学生课堂上听不懂，思考一下，是不是我们还没有找到让学生听懂的方法？实际工作中会遇到许许多多的问题，我们可以通过学习去寻找解决问题的办法。虽然解决这些问题没有现成的答案，它需要我们去进一步地思考，努力去寻求解决问题的最好办法或途径，但只要我们肯动脑筋，办法总会比问题多，而自觉学习是关键。
总之，课堂有效教学的出发点和归宿点就在于大幅度提高教学质量，使有限的教学时间、有限的教育资源得到极大的开发和利用，从而更好地为培养高素质的人才服务。只要我们找准影响教学质量的问题之所在，确立优良的教风，在正确教育观念的指导下，扎扎实实地研究课堂有效教学，必将提高课堂教学效率，促进教学质量的稳步提高。
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