食品安全导刊》是经国家科技部和新闻出版总署共同审核批准，由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会主办的一本全面关注食品安全政策、标准、技术、信息的行业期刊，有正规的双刊号，其中国内刊号: 11-5478/R，国际刊号: 1674-0270，现已面向国内外公开发行。自2007年创办至今，我刊充分发挥政策咨询和理论依据的参考功能，为食品行业企业提供了全方位的食品安全技术解决方案，社会影响日愈扩大。

《食品安全导刊》办刊多年来，围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，积极经济关注食品加工生产到流通销售产业链安全，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，着重报道了食品安全和质量及相关领域的新理论、新方法、新材料与新技术，质量不断提升。

动态 特别报道 质量控制 检验检测 技术方案 体系 认证 政策

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1.食品安全导刊论文内容限食品行业及其相关领域，包括行业分析、企业管理、标准解读、质量控制、检验检测、加工包装、添加剂与营养、过程控制、物流储存、追溯信息化等方面。

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