国际刊号：2096-0867 国内刊号：31-2114/R 主管单位：上海交通大学 主办单位：上海交通大学;
国际刊号：1004-5473 国内刊号：31-1616/TS 主管单位：上海市食品研究所 主办单位：上海市食品协会 上海市食品研究所;
国际刊号：1004-9231 国内刊号：31-1635/R 主管单位：上海市卫生健康委员会 主办单位：上海市预防医学会
