关于推荐***同志参加中式烹调技师评审的综合材料__期刊目录网,论文

　　****，男，生于1963年4月，现年41岁，高中文化，系我局正式职工。

　　一、该同志从1992年调入教育局工作以来，在政治思想上坚持四项基本原则，能认真学习执行党的路线、方针、政策、法规。不断提高本人的思想政治素质。能坚持以大局为重，服从组织安排，做到爱岗敬业，忠于职守，任劳任怨，工作从不讲价钱。

　　二、该同志担任局机关食堂主管以来善于开动脑筋，不断开拓创新，努力提高自己的烹调技术。首先，他根据湖南和广东地区的饮食习惯，苦练自己的刀功技术和烹饪技巧，配制多套科学菜谱，让全局干部职工包括上级和基层干部、教师、来客，吃得饱、吃得好，做到了人人满意，个个点头。第二，当家作主热情服务。一是把好食堂原料进货关，精作选购原料，保证物美价廉，让同志们吃得好，花钱少。二是当好食堂保管保证食品原料不变质，不浪费，无漏洞节约食堂开支。近五年来为教育局节约招待费20多万元。三是遵守时间保证按时开餐。四是吃苦耐劳，无怨无悔。从1992年以来每年的教育行政工作会，每月教育行政例会，多年来教育系统教工、学生篮球运动会和接待上级，基层干部，教师的开餐用膳都由他一手操办，并从不失职失误。因而受到了市、县领导及有关部门的好评。为此该同志在1999年至2001年教育局年度考核评比中被评为先进工作者。

　　该同志在搞好本职工作的同时，也积极参加教育局各项中心工作，如历年来的高考、成招、中考、自考的考务工作他都服从安排到位参加。另外，他还乐于做好份外工作，每年大型节假日包括今年“非典”时期的保卫值夜班工作，他都不辞劳苦主动值班。深受同志们的好评。

　　三、热爱学习，养成了读书看报的好习惯。他不仅政治理论水平不断提高，也懂法守法，积极参与各项政治活动，做到锐意进取，不甘落后。同时又注重本人的业务学习。自费订阅有关的烹调书籍，到其他餐馆向他人学习，以提高自己的烹饪水平。

　　四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工，年年出满勤，甚至超满勤。积极主动参加公益义务劳动。

　　总之，近几年来，该同志思想上积极上进，工作认真负责，业务能力强，同意推荐该同志评审中式烹调技师。

　　我出生1963年4月，于1978年11月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，1992年7月调入宜章县教育局工作，主管局机关食堂工作，1998年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。1999年6月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去，工作总结如下：

　　一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

　　二、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费20多万元。三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自1992年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在1999年至2001年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。

　　我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一”、“十一”春节长假，包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。

　　三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。

　　四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。

　　总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

　　尊敬的职称考核评审领导：

　　一、该同志在政治思想上坚持四项基本原则，能认真学习党的十四届三中全会以来的路线、方针、政策、邓小平理论，党和国家的教育政策方针、教育法律法规。努力提高本人的政治觉悟和政策理论水平，端正自己的思想和工作态度，无论何时何地都是以大局为重，服从组织的安排，干一行爱一行钻一行，工作从不讲价钱，任劳任怨，从各方面都能严格要求自己。尽管自己是工人，但以自己的实际行动、工作态度维护教育行政主管部门的形象。

　　二、在工作上担任食堂主管。负责局机关食堂烹调工作，供应全局干部职工饮水和饭菜。工作认真负责，以满腔工作热情，起早贪黑投入食堂管理工作中。食堂工作是机关后勤工作的重要组成部分，事关全局干部的切身利益，也是确保机关工作正常运转的重要环节。因此，该同志开动脑筋，积极有效地开展自己的工作，首先，该同志努力提高自己的烹调水平。工作中，不断探索，根据湘南地域的饮食习惯，又临近广东，苦练自己的刀功技法、烹饪技巧，配制几套有特色的菜谱，让全局干部职工能吃上香甜可口的饭菜，切实解决了干部职工特别是双职工，单身汉及干部子弟的实际生活困难。第二，该同志在食堂管理上狠抓下面几个环节，把好食堂原料进货关，不惜多花时间，多走路，进市场，选购食品原料，保证物美价廉、新鲜，并注重花色品种的多样化，营养的丰富性，同时严把食堂食品原料保管关，保证食品及原料不腐烂，不霉变，不浪费，节约食堂开支。近几年为教育局节约招待费20多万元。该同志根据食堂工作的特点，严把时间关，为了保证食堂按时开餐，保证机关开水正常供应，几乎天天起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的准备工作，自1992年以来，机关食堂承办了如每年度教育行政工作会议、每月教育系统行政例会会议宴席;1993年、1997年、2000年教育系统篮球运动会，局机关球队及有关工作人员饮食服务工作及其他局机关中心工作的会务餐饮接待工作，其他对外接待工作。由于食堂工作很有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，为保证局机关正常运转，为全县教育工作作出了一定的贡献。该同志在1999年、2001年年度考核评比中，被教育局评为优秀，局机关先进工作者。

　　该同志在搞好本职工作的同时，积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考的考务工作，局机关公益事业，特殊时期的保卫值夜班工作，如“五·一”、“十·一”、春节长假期间，今年“非典”期间，并不辞劳苦，经常被抽调安排值夜班，工作认真深受同志们的好评。

　　三、业余时间，加强学习，提高自己的政治素质与业务水平，该同志平时注重学习，养成了读书看报的良好习惯，在政治理论上主要学习党的政策、方针、教育法律法规，以提高自己的政治觉悟与素质，以局机关干部的标准来约束衡量自己，同时又注重本人的业务学习，阅读有关的烹调书籍，到其他餐馆向他人学习，以提高自己的烹饪水平。

　　四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工，多年来该同志都是出满勤，甚至超满勤，遵守劳动纪律。

　　总之，近几年来，该同志工作认真负责，任劳任怨，工作扎实有效，为教育事业作出了自己应有的贡献。

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