yān
部首月 · 12画 · 左右结构 · Unicode U+814C
拼音 yān 部首 月 12 画 左右结构

腌 的基本信息

拼音yān部首
笔画12结构左右结构
五笔edjn仓颉bklu
郑码qgkz四角号码74216
笔顺撇,横折,横,横,横,撇,捺,竖,横折,横,横,横折UnicodeU+814C

腌 的释义

yān ㄧㄢˉ

     ◎ 用盐浸渍食物:~肉。~菜。~制。~渍。

其它字义


ā ㄚ

     ◎ 〈方〉[腌臜](—zā)不干净。

英语 salt, pickle; be dirty

德语 gebundenes Morphem in 臜: unsauber (Dialekt)​ (S)​,einpökeln, salzen ,Beize, Essiggurke (S)

腌的康熙字典

【唐韻】於業切【集韻】又業切【韻會】乙業切,????音浥。【說文】漬肉也。【玉篇】倉頡篇云:酢淹肉也。【廣韻】鹽漬魚也。【集韻】或作????

又【廣韻】於輒切【集韻】憶笈切,????????

又【廣韻】【集韻】????於嚴切,音醃。

又【集韻】衣廉切,音淹。義????同。

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腌的说文解字

『說文解字』


漬肉也。从肉奄聲。於業切

『說文解字注』


(腌)漬肉也。今淹漬字當作此。淹行而腌廢矣。方言云。淹、敗也。水敗爲淹。皆腌之引伸之義也。腌猶瀸也。肉謂之腌。魚謂之饐。倉頡篇云。腌酢、淹肉也。从肉。奄聲。於業切。八部。

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